53 Î)ES SUCCÉDANÉES 



à Xaîappa tîe l'io à i5o francs le quintal. A Paris on le 

 paye communément deux fois et demi ou trois fois davan- 

 tage 5 mais il y a quelques années , lorsque la guerre mari- 

 lime rendait le commerce si difficile, on l'a vu valoir cinq 

 à six fois plus cher qu'il ne coûte en Amérique. Si nous 

 avons en France des plantes qui jouissent des mêmes pro- 

 priétés que le Jalap , pourquoi ne les emploierions-nous pas , 

 et pourquoi continuerions-nous à porter à des étrangers un 

 argent qui pourrait faire naître et alimenter cliez nous une 

 petite branche de commerce, dans ceux de nos départemens 

 où croissent les Succédanées du Jalap ? 



Je pourrais encore parler des sophistications qu'on fîut 

 éprouver à celte racine exotique. En Amérique on la mêle 

 avec celle des Belles-de-nuit, qui sont beaucoup moins pur- 

 gatives, et en Europe, avec celle de laBryone, qui le sont au 

 contraire davantage. Cette seconde sophistication est plus 

 facile à reconnaître , parce que la Bryone a une saveur très- 

 amère, et qu'elle est d'ailleurs plus blanche et plus légère j 

 les racines de Belles-de-nuit se reconnaissent à ce qu'elles 

 sont moins ridées et moins résineuses. Une troisième altéra- 

 tion, plus répréhensible encore que les substitutions dont il 

 vient d'être question, est celle pratiquée par des marchands 

 qui ont l'insigne mauvaise foi de retirer tout ce qu'ils peuveii t 

 de résine de leur Jalap , en le faisant infuser dans l'esprit- 

 de-vin avant de le vendre. Lorsque ce médicament est ainsi 

 altéré, il devient léger, presque sans odeur, et il ne purge 

 plus que fort peu et même point du tout. 



§. II. Des Liserons, 



Les Liserons doivent leurs propriétés purgatives au suc 

 laiteux contenu dans leurs différentes parties, et principa- 

 lement dans leurs racines. Les facultés plus ou moins éner- 

 giques des différentes espèces tiennent aux proportions va- 

 riables de résine contenue dans ce suc, et ces facultés sont 

 d'autant plus développées , que les proportions de cette 

 résine sont en même temps plus abondantes, et moins tem- 

 jaéi'ées par quelque autre substance de nature différente, 

 capable de les affaiblir ou de les détruire. Comme on a re- 

 connu en général, dans nos Liserons indigènes, les mêmes 

 principes que dans les exotiques, j'ai cru que, sans sortir de 



