FAMILLE DES l'O.UAC.ÉES. (<[) 



Fleurs monog3"nos (raremcnl \>.- on 3-gyncs). Calices et pedoneu- 

 les glabres ou velus. Dents calicinales triangulaires - oblongucs , 

 subobtuses, réflëcliies, plus courtes que le tube. Pvridion ellip- 

 soïde ou ovale (pourpre), à un seul noyau. 



Buisson ou petit arbre, très-sernblable au pre'cedent par ic 

 port. Incisions des feuilles plus profondes et plus pointues. Fleurs 

 plus petites et plus tardives, blanches (d'un rose plus ou moins 

 vif dans unevarie'te). Pyridion semblable à celui de l'espèce pre'- 

 cédente. 



Celte espèce, qui est vulgairement confondue avec la précé- 

 dente sous les mêmes noms , abonde aussi dans toute l'Europe. 

 \jes Aubépines font beaucoup d'effet dans les jardins paysagers 

 par l'abondance de leurs fleurs, qui re'pandent une odeur péné- 

 trante particulière , mais non de'sagre'able. h' Aubépine à fleurs 

 ro5<?5 (variété du Néflier monogjne), aussi nommée Epine de 

 Mahon, et V Aubépine commune à fleurs doubles se recom- 

 mandent surtout comme arbrisseaux d'ornement. On cultive aussi 

 une variété à feuilles panachées , et une autre à fruits jaunes. 

 Le bois des Aubépines, dur et très-bon pour le chauffage, s'em- 

 ploie peu dans les arts , parce qu'il a le défdut de se tourmenter 

 beaucoup, et qu'on en trouve rarement de gros troncs. Les tour- 

 neurs en tirent parti pour différens ouvrages. Les vaches, les chè- 

 vres et les moutons aiment les feuilles des Aubépines. Les fruiis 

 peuvent servir à faire une soi'te de cidre , en les mettant fermen- 

 ter avec de l'eau. A leur maturité complète , ces fruits sont fari- 

 neux et nourrissants , mais très-fades. 



L'emploi le plus important et le plus général des Aubépines est 

 pour former des haies : usage auquel les épines fortes et nom- 

 breuses dont sont armés les rameaux de ces arbrisseaux les ren- 

 dent fort propres. Ces haies se tondent facilement , et elles sont 

 d'autant meilleures qu'on les taille plus régulièrement tous les ans , 



NÉFLIER Faux-Azkrolieu (PI. lo, fig. B. ) — MespHus 

 Aronia Willd. Enum. — Mespilus AzarolusDcc. FI. Franc. 



Feuilles cunéiformes, ou spatniées, ou rhoniboïdales, décur- 

 rentes sur le pétiole, légèieuicnt pubescciiles aux burds , Irilldes 



