i46 CLASSE DÉS CÂLOPHTTÉS. 



» tiges, des espaliers, des contre-espaliers, des buissobs , des 

 » quenouilles, des pyramides. Le Paradis et le Doucin sonttrès- 

 » recherclies , à cause de la promptitude avec laquelle ils rap- 

 » portent. On voit quelquefois un Paradis donner du fruit dès la 

 » seconde année , et l'on est sûr d'en récolter à la troisième ou à 

 » la quatrième. Les Doucins les plus tardifs passent rarementla 

 » sixième année sans rapporter. Les fruits que l'on obtient sont 

 » toujours supérieurs , en beauté et en qualité, à ceux des mêmes 

 » variétés greifées sur d'autres sujets ; mais ces fruits sont toujours 

 » en petit nombre , et les arbres qui les produisent ne durent pas 

 » très-long-temps. Si les Pommiers greffés sur franc ne fructi- 

 » fient que vers la douzième année , ils dédommagent ensuite du 

 » temps perdu par des récoltes abondantes , qui vont toujours en 

 » augmentant pendant une longue suite d'années. 



» On ne pratique ordinairement la greffe en écusson que sur 

 » Doucin et sur Paradis; cependant on pourrait le faire aussi sur 

 » franc et sur sauvageon , et même avec avantage : on accélère- 

 » rait sans doute par ce moyen le moment de la fructification. 

 » On pourrait , en effet , dès la troisième année , pendant l'été, 

 » greffer les Pommiers francs , à trois ou quatre pouces de terre, 

 » en écusson et à œil dormant , et en les rabattant au printemps 

 » suivant, lorsque la reprise de la greffe serait assurée, on aurait 

 » dès la quatrième année une assez belle tige , tandis que par 

 » la méthode ordinaire il faut attendre que les Pommiers aient 

 » atteint l'âge de six à sept ans pour les greffer , ce qui retarde 

 » bien certainement l'époque de la récolte. Je crois donc qu'il 

 » serait avantageux de substituer dans toutes les pépinières la 

 » greffe en écusson sur franc a la greffe en fente , qui ne peut se 

 » pratiquer que trois ou quatre ans plus tard. 



» L'intervalle qu'il faut mettre entre les Pommiers plantés à 

 » demeure, varie selon l'espèce et selon la forme qu'on leur a 

 » donnée. Les arbres à plein vent , disposés en tête arrondie , 

 » exigent im espace de trente à quarante pieds entre chacun 

 » d'eux j les arbres en buisson, euA'ase , en contre-espalier, doi- 

 » vent être plantés à douze ou quinze pieds l'un de l'autre , s'ils 

 » sont sur Doz/cm, et àvingt ou vingt-quatre, s'ils sont sur franc.» 



*■ 



