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domestique, ou la thérapeutique. Son bois , tvès-dur et susceptible 

 d'un beau poli , est l'un des plus recherche's pour les ouvrages 

 d'ébe'nisterie. L'e'corce sert à la teinture. On use des fruits comme 

 aliment et comme me'dicament. Les feuilles servent quelquefois à 

 faire des lotions stimulantes et re'solutives. La partie charnue du 

 drupe, communément désignée sous le nom de hrou, a une odeur 

 forte et aromatique, une saveur amère et piquante : c'est une sub- 

 stance stimulante , mais fort peu employée en médecine. On en 

 prépare , par la macération dans l'alcool , une liqueur regardée 

 comme un excellent stomachique. Les Noix renferment une très- 

 grande quantité d'huile grasse , fort bonne à manger, mais sus- 

 ceptible de rancir promptement; les peintres en font un usage très- 

 fréquent. M. Banon , pharmacien à Toulon , est parvenu à ex- 

 traire du sucre de la sève du Noyer. 



On a prétendu que les émanations du Noyer étaient dangereuses, 

 et même qu'elles pouvaient être funestes aux personnes qui y res- 

 taient exposées long-temps. Ces assertions sont exagérées. L'odeur 

 forte que répandent ces feuilles , surtout pendant les ardeurs du 

 soleil , peut occasioner des maux de tête ; mais elle n'a point les 

 qualités délétères que lui attribuent plusieurs auteurs. 



Le Noyer réussit dans des terrains d'une nature très -différente; 

 sa croissance cependant est plus rapide en un sol profond, que sur 

 un fond sec et pierreux; mais dans ce dernier, son bois devient plus 

 beau et de meilleure qualité. Les Noix destinées aux semis, doi- 

 vent être choisies bien mûres et enterrées, avec leur brou, en au- 

 tomne ou à la fin de l'hiver. Lorsqu'on désire les conserver jus- 

 qu'au printemps , il faut les stratifier en les mettant dans un en- 

 droit frais, à l'abri des gelées. Quand les sujets ont acquis envi- 

 ron quatre pouces de circonférence, on peut les greffer en flûte, en 

 fente, en écusson à œil poussant , ou en anneau. On n'aime pas 

 planter les Noyers sur la lisière ou au milieu d'un champ , parce 

 que leurs racines latérales , s' étendant très-loin à fleur de terre , 

 épuisent le sol , et que l'ombrage de ces arbres nuit aux autres 

 végétaux. 



Noyer noir. — Juglans nigra Linn. — Mich. fil. Arb. v. i, 

 lab. I . — Watson, Dendrol. Britann. tab. i58. — Duham. Arb. 

 éd. nov. vol. 4 , tab. 48. 



