FAMILLE DES CASSUVIÉES. -189 



vertes et tendres , et d'en faire des cerneaux. A cet effet , on les 

 ouvre dans l'eau , pour éviter l'effusion de l'iiuile que peut déjà 

 contenir leur enveloppe. Les amandes mûres remplacent nos 

 Amandes douces , et l'on peut en préparer un bon chocolat. 



L'ëcorce de l'arbre suinte une gomme fine, demi-transparente, 

 semblable à la gomme arabique. Chaque arbre produit une dou- 

 zaine de livres de cette substance dans le courant d'une année. 



Le Cassunumde Rumphius (Herb. Amb. v. i, p. 177, tab. 

 9), ou Cadji des Malais, paraît être une espèce différente de 

 V Anacardium occidentale. Ses feuilles, fortement re'tre'cies en 

 coin à la base , exhalent , de même que les fleurs , une odeni' forte 

 et de'sagre'able. La partie charnue du pe'doncule n'est que deux ou 

 trois fois plus longue que la noix, et Rumphius assure que son 

 astringence empêche de la manger, même à sa parfaite maturité. 

 Quant aux amandes , elles servent d'aliment après avoir été tor- 

 réfiées. Celte espèce, du reste , n'est pas indigène aux Moluques, 

 On sait qu'elle fût introduite dans l'Inde par les Portugais, durant 

 la seconde moitié du seizième siècle. A Ceylan et dans l'Inde on 

 cultive aussi le vrai Anacardier pomi/ère. 



Genre SEMECAE.PE. — Semecarpus Linn. fil. 



Fleurs polygames-dioïques. Calice quinquéfide. Pétales 5, 

 oblongs. Etamines 5, toutes fertiles. Ovaire uniloculaird, 

 sessile sur un disque uvcéolé. Style triparti, court. Noix 

 comprimée, obcordifomae;, sessile sur un réceptacle charnu, 

 subpyriforme. Graine conforme au péricarpe. Embryon ren- 

 versé : cotylédons cliarnusj plumule apparente, diphylle^ 

 radicule incluse. 



Arbres. Feuilles entières , penninervées. Fleurs petites , 

 verdâtres, disposées en panicules terminales et axillaires. 



Ce genre ne renferme que deux ou trois espèces, regar- 

 dées par plupart des botanistes comme variétés du Seme- 

 carpus Anacardium : opinion qui ne paraît pas fondée 

 sur une observation approfondie. 



' SÉMECABw: A î.oKGTjEs FEUïLLKs. •— SemecaTpus Anasar' 



