FAMILLE DES CASSUVIÉES. -195 



dans rinde septentrionale. II paraîtrait donc que certaines espèces 

 oiivarie'te's de Manguiers sont susceptibles de se naturaliser sur les 

 côtes de la Baibarie , ou même en Europe , dans les localités fa- 

 vorables à la culture de l'Oranger. Le Manguier n'a été introduit 

 aux Indes occidentales qu'en 1782; mais aujourd'hui il y est fort 

 commun. 



Le nom de Manga, donne' par les Malais aux fruits des Man- 

 guiers , a e'te' conserve dans celui de Mangues , ou Mangos. On 

 assure que le nombre des variéte's cultivées se monte à près de 

 quatre-vingts , toutes différentes de forme , de qualité ou de cou- 

 leur. Quelques-unes ont une saveur de térébenthine très-pronon- 

 cée^ d'autres sont sucrées, acidulés et relevées d'un arôme déli- 

 cieux. En exceptant le Mangoustan et les meilleures variétés 

 d'Ananas, aucun fruit de la zone équatoriale n'est préférable à cer- 

 tains Mangos. Les variétés les plus recherchées sont le Mango 

 vert, d'un volume très-considérable ; \e Mango Prune , très-petit, 

 peu filandreux et ayant un goût de Prune; le MangoPêche et le 

 Mango Abricot. Les Mangues passent pour des fruits très-salu- 

 bres; on les mange crues, ou trempées dans du vin sucré, oucon- 

 fites. La médecine les met en usage comme spécifique contre le 

 scorbut, et en général comme remède dépuratif. Les amandes 

 des Manguiers , trop amères pour être comestibles , s'em- 

 ploient comme vermifuge dans quelques contrées des Indes. Le 

 suc propre de l'écorce de l'arbre , mêlé avec du blanc d'œuf et un 

 peu d'opium , est administré avec succès dans les dyssenteries et 

 les diarrhées. Ce suc propre , ainsi que celui contenu dans les 

 feuilles , a , selon Rumphius , une odeur de Carotte. L'écorce de 

 la racine est siyptique et possède une saveur de Moutarde : les 

 Malais en assaisonnent plusieurs de leurs mets. 



Les Manguiers sont extrêmement pi-oductifs et ils ci'oissent avec 

 une grande rapidité. Leur bois est mou et d'aucun emploi dans 

 les arts. Le seul poids des fruits suffit souvent pour rompre les 

 branches les plus grosses. 



Selon Sweet, le Manguier, en serre chaude , produit de bons 

 fruits, dès que les individus ont acquis le développement néces- 

 saire. Sa culture exige une terre composée de terreau de bruyère 



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