FAMILLE DES AURANTIACÉES. 2^9 



dans uu mélange de ci'ottin de cheval et de mouton, de 

 fumier de vache, de lie de vin, etc. L'opération, très-bonne 

 en elle-même, se fait à contre-temps, dans ce cas, puisque la 

 terre des caisses est déjà préparée avec soin. En employant 

 cette lessive un mois plus tard, son efficacité sera beaucoup 

 plus assurée. 



L'époque laplus opportune pour la taille des Orangersest, 

 suivant les uns, immédiatement au sortir des arbres de la 

 serre, et, suivant d'autres, après la floraison. Rozier, qui se 

 range du côté des premiers, donne les détails suivants sur 

 cette ope'ration i « Deux sortes de branches s'offrent d'a- 

 » bord, savoir : des bois de la pousse précédente, et des bour- 



V geons nés durant le séjour des Orangers dans la serre. Les 

 5) premiers se sont allongés, ou, n'ayant pas eu le temps de se 

 3> former en entier^ sont fluets ou ont péri durant l'hiver j la 

 ■» peau des seconds est flasque ou trop tendre, et ils ne résis- 

 » tent point au grand air- il faut donc les recéper ou rabattre, 

 » et la vraie saison est le printemps. Ou taille encore toutes 

 » les branches qui s'emportent, qui excèdent, ou qui s'abais- 

 » sent trop; celles dont l'extrémité est fluette; celles qui, 

 » ayant poussé doubles ou triples , n'ont pas été éclaircies 

 y» lors de rébourgeonnement , ou qui sont nées postérieure- 



V ment à cette époque; on les taille partout où se trouvent 

 r> de bons yeux, et on les arrête dessus. Si l'on trouve qu'un 

 « Oranger a poussé plus d'un côté que de l'autre, ou qu'il 

 » paraisse vouloir s'y jeter, on laisse au côté fougueux beau- 

 » coup de branches et de bourgeons, dussent-ils faire un peu 

 » confusion. Au contraire, on soulage amplement le côté fai- 

 » ble; par ce moyen, le côté fort étant plus chargé, fait un 

 » emploi de sève plus considérable que si on le tenait court. 

 » L'Oranger a une sorte d'inclination à pousser des tiges 

 » longuettes, à larges feuilles, qui se rabattent horizontale- 

 » ment et tombent sur les inférieures. On remédiera à cet 

 5) inconvénient en taillant court, et eu les mettant sur un œil 

 » du dehors, pour faire éclore des bourgeons montant per- 



V pendiculairement. Il arrive encore à l'Oranger de produire 



