oOO CLASSE DES TÉnÉBlNTHïNÉES. 



ajoutant quelques particularités à la description de The'opliraste , 

 lui appliqua le nom de Citr'us. Il paraît que dès la fin du sceond 

 siècle, le Cédratier abondait dans l'Europe nie'ridionale. 



Dans les pays où les Ce'dratiers sont communs , on retire de 

 leurs fruits une liuile essentielle limpide , d'un jaune verdâtre , 

 un peu plus le'gère que celle des Limons , et d'un arôme très- 

 suave. Cette essence entre dans la composition de VEau de Co- 

 logne , et elle sert de base à plusieurs autres eaux de toilette. 

 L'e'corce des Cédrats est d'un emploi fréquent chez les confiseurs 

 et chez les liquoristes ; les pharmaciens en font aussi diverses 

 préparations. Les anciens vantaient les qualités bienfaisantes de 

 ce fruit , et ils le regardaient comme un antidote. 



Voici les variétés de Cédratiers décrites par MM, Risso et 

 Poiteau : 



a) Ponc'ires. 



— Cédratier ordinaire Riss. et Poit. 1. c. tab. 96. — Ma- 

 lus medica Bauh. — Citrus medica Linn. 



Feuilles oblongues, pointues. Fruit souvent gros, obovale- 

 oblong, jaune , verruqueux , sillonné : chair épaisse; pulpe acide. 



Tige droite , d'un gris rayé de blanc. Rameaux roides , divisés , 

 munis [de longues épines. Fruit d'abord powrpre : il verdit en- 

 suite, et devient, dans sa maturité, d'un beau jaune safran. . 



Sur les bords de la Méditerranée , cet arbre , dont le port est 

 très-majestueux, s'élève jusqu'à vingt pieds et plus. 



— Cédratier a fruit en Calebasse Riss. et Poit. 1. c. 

 Feuilles oblongues , larges , crépues. Fruits gros , lagénifor- 



mes, subrugueux: chair très-épaisse j pulpe peu abondante. 



— CÉDRATIER. PONCIRE RisS. Ct Poït. 1. C tab. 98. 



Feuilles ovales. Fruits gros, ovales , tuberculeux et rugueux, 

 d'un jaune pâle : chair très-épaisse j pulpe acide. 



Le Pondre , connu aussi sous le nom de Cédrat monstrueux, 

 est peu multiplié , et cultivé seulement par les curieux. On ne 

 l'admet pas dans le commerce , parce qu'il se froisse facilement et 

 qu'il passe en peu de temps à la fermentation putride. 



