508 CLASSE DES TRICOQUES. 



Ce genre j constitué par cinq espèces, appartient à l'Amé- 

 rique équatoriale. Voici les espèces qu'il importe de faire 



connaître. 



Janipha Manioc. — Janipha Manihot Kunth. — Bot. Mag. 

 lab. 3071. — Manhiotutilissima Voh], Plant. Brasil. le. v. i, 

 îab, 24. — Jatropha Manihot Linn. — Pluck. Almag. tab. 

 2o5, fig. I. — Sloan. Hist. Jam. v. i , tab. 85. — Tussac, 

 Flor. Anlill. v. 3, tab i. 



Arbrisseau haut de 6 à 8 pieds. Racine cbarnue , tube'reuse 

 (pesant jusqu'à ^o livres) , blanche , remplie d'un suc laiteux. 

 Tige dressée, cylindrique , noueuse. Feuilles longuement pe'tio- 

 le'es, partage'es profondément en 3, 5, ou -j lobes ovales-lance'ole's, 

 aciimines , un peu ondules , d'un vert fonce en dessus , glauques 

 et blanchâtres en dessous, longues de i ip pied environ. Grappes 

 lâches, pe'doncule'es , longues de 4 à 5 pouces. Calices rougeâtres 

 ou d'un jaune pâle. Capsule sphérique , trigone , glabre, un peu 

 rJde'e. Graines elliptiques, noires, luisantes. 



Le Manioc ( Cassava ou Cdssadar des créoles anglais ) passe 

 pour indigène de l'Arae'rique; on le cultive depuis la Floride jus- 

 qu'aux terres de Magellan , ainsi qu'en Afrique et en Asie. Cette 

 culture, dont les produits sont très-considc'rables , n'exige aucun 

 soin particulier. On assure qu'un arpent de terre , planté en Ma- 

 *nioc, fournit la nourriture à un plus grand nombre de personnes, 

 que six arpents eiisemencés de blé. Dans un terrain favorable, les 

 racines du Manioc acquièrent, au bout d'un an, la grosseur et la 

 longueur d'une cuisse d'homme. La plante se multiplie de bou- 

 tnres avec la plus grande facilité j elle est bien moins sujette aux 

 variations de l'atmosphère ou aux ravages des animaux , que les 

 céréales et les denrées coloniales. Dans son ouvrage sur les Colo- 

 nies , M. Charpentier de Cossigni dit qu'il se trouve à Saint-Do- 

 mingue une variété de Manioc dont les tubercules peuvent être 

 récoltés au bout de quatre mois. En général, les racines de Manioc 

 se conservent en terre pendant trois années ; mais au-delà de ce 

 terme elles durcissent et ne peuvent plus servir d'aliment. 



M. de Tussac observe qu'on connaît aux Antilles deux varié- 



