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d'une odeur faible, d'un goût douceâtre, mêlé d'un peu 

 d'amertume. Elles contiennent un principe amylacé qui 

 devient gélatineux par la décoction. Nous voyons là des élé- 

 mens plus nutritifs que médicinaux. Cependant ces tuber- 

 cules auraient guéri la leucorrhée, la dysenterie, les hémor- 

 rhoïdes, le catarrhe de la vessie, lagravelle, etc. Voilà, sans 

 doute , des éloges peu motivés. 



Mais si nos prédécesseurs étaient un peu crédules , nous 

 sommes peut-être trop sceptiques. Nous avons rayé sans 

 façon la Filipendule de la classe des médicamens, et il 

 n'en est plus question dans les pharmacopées modernes. 



Cependant la décoction des tubercules , à la fois mucilagi- 

 neuse et un peu astringente , ne nous paraît pas un mauvais 

 remède , si on l'applique à quelques affections irritatives des 

 intestins et des voies urinaires. Nous en employons tous les 

 jours qui valent beaucoup moins. 



Les fleurs exhalent une odeur douce, aromatique. Leur 

 infusion théiforme excite les vaisseaux exhalans de la peau; 

 elle peut remplacer celle de la reine des prés. 



Au reste c'est une jolie plante qui se fait remarquer par 

 son port gracieux, pittoresque. Elle mérite d'être vengée de 

 l'indifférence des médecins par l'accueil des fleuristes. 



La racine donne une fécule nourrissante. Desséchée et 

 réduite en poudre, elle peut servir à faire une sorte de pain 

 et de l'amidon. On peut la manger également en bouillie. 

 C'est une ressource qu'il ne faudrait point dédaigner dans les 

 temps de disette. 



Les porcs sont très avides de ces tubercules ; les émana- 

 tions de la plante les attirent, et le sol est bientôt boule- 

 versé. L'herbe tendre est broutée par les chèvres et les 

 moutons. 



