14 NOUVEAU TRAITÉ 



Le Fraisier des bois a une racine vivace, demi-ligneuse, 

 brune, chevelue, d'où naissent plusieurs tiges grêles, pubes- 

 centes, hautes de cinq ou six pouces. Les feuilles sont la 

 plupart radicales , portées sur de longs pétioles , composées 

 de trois folioles ovales , fortement dentées en scie , d'un vert 

 gai en dessus , blanchâtres et soyeuses à leur revers. 



Les fleurs sont blanches, disposées en petit corymbe, à 

 l'extrémité des tiges , sur des pédoncules courts. L'ovaire 

 devient un fruit pulpeux, succulent, d'un rouge vermeil, 

 très parfumé, et d'un goût exquis. C'est la fraise. 



Cette plante croît dans les lieux ombragés , sur les coteaux 

 et même sur les hautes montagnes, otî son fruit est encore 

 plus odorant. Transportée et cultivée dans nos jardins , elle y 

 a produit des variétés plus ou moins succulentes , plus ou 

 moins parfumées. 



Parmi les Fraisiers des jardins on remarque le Fraisier des 

 Alpes, qui fleurit toute l'année, c'est-à-dire jusqu'aux froids 

 rigoureux, et qui a deux sous-variétés, l'une à fruits blancs, 

 et l'autre à fruits rouges. 



Le Fraisier bifère ou Bargemont est peu différent du Frai- 

 sier des Alpes. Ces divers fruits sont excellens ; on peut les 

 multiplier par le semis et par les filets. 



Le Fraisier-gaillon produit aussi jusqu'aux gelées. Son 

 fruit est globuleux, d'une moyenne grosseur, et d'un goût 

 parfait. 



Le Fraisier-capron donne des fruits gros, sphériques, ou 

 allongés suivant les variétés, mais ils sont moins délicats que 

 les précédens. 



Le Fraisier ananas, originaire d'Amérique, a des fruits 

 très gros, très succulens, très parfumés; 



Le Fraisier écarlate ou guigne de Virginie, le Fraisier de 

 îa Caroline , le Fraisier de Bath, le Fraisier du Chili, nous 



