DES PLANTES USUELLES. 225 



BERCE. HERACLEUM. 



Calice presque entier. Pétales échancrés , courbés au som- 

 met, égaux dans le centre, inégaux à la circonférence, les 

 extérieurs bifurques. Fruit elliptique, comprimé, strié, un 

 peu échancré au sommet; graines membraneuses sur les 

 bords. Collerette générale à plusieurs folioles caduques; col- 

 lerette partielle formée de trois à sept folioles. 



BERCE BRANC-URSINE. 



HERACLEUM SPHONDYLIUM. 



Heracleujn sphondylium. Linn. Spec. 358. Lam. Encycl. 

 Bot. 1. 402. DC. FI. Fr. 3476. Desv. FI. Anj. 253. 

 Engl. Bot. t. 939. 



Appelée vulgairement Branc-ursine, Acanthe d'Allemagne. 

 Cette plante abonde dans les prés humides et marécageux. 

 Sa racine blanche, ridée, charnue, pousse une tige droite, 

 cylindrique, cannelée, rameuse, couverte de poils rudes, 

 haute d'environ trois pieds. Les feuilles sont fort amples, 

 ailées, à folioles lobées, dentées, velues particulièrement à 

 leur revers. Les fleurs sont blanches , disposées en ombelles 

 terminales de dix à douze rayons. 



Les vertus médicinales de cette plante sont nulles , ou du 

 moins contestées , mais non ses propriétés économiques. La 

 décoction fermentée des feuilles tient lieu de bière aux pau- 

 vres gens, en Pologne, en Lithuanie et au Kamtschatka. 



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