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feuilles supérieures. Elle croît aux bords des vignes et des 

 chemins. 



On mange aussi en salade la Campanule miroir de Vénus 

 (Campamila spéculum. Linn.). C'est une jolie petite plante 

 qui se fait remarquer dans les champs par une tige mince, 

 haute de huit à dix pouces, rameuse, un peu étalée; par ses 

 feuilles oblongues , crénelées ; par ses fleurs nombreuses , so- 

 litaires et d'un violet pourpre. La corolle est arrondie et très 

 élégante , d'oii lui vient le nom poétique de Miroir de Vénus, 

 Spéculum Veneris. 



On sème cette Campanule en pleine terre , au mois de 

 mars. Il lui faut du soleil , une terre substantielle et un arro- 

 sement ordinaire. 



RAIPONCE. PHYTEUM^. 



Calice à cinq divisions. Corolle en roue; tube court; limbe 

 divisé profondément en cinq lobes aigus , linéaires , recour- 

 bés. Cinq étamines ; filamens un peu élargis à leur base ; 

 anthères oblongues, droites. Stigmate trifide. Capsule à trois 

 loges s'ouvrant par un trou latéral. 



RAIPONCE EN ÉPI. PHYTEUMA SPICATA. 



Phyteuma spicata. Linn. Spec. 242. DC. FI. Fr. 2867. 

 PoiR, Encycl. Bot. 6. 70. Balb. FL Lyon. 46l. Chev. 

 FI. Par. .3. 527. Desv. FI. Anj. 197. FI. Dan. t. 362. 

 Lam. lUustr. t. 124. f. 1. 



Sa racine est charnue , blanchâtre , fusiformc. Elle donne 

 naissance à une tige droite, simple, glabre, striée, haute de 



