56'i NOUVEAU TRAITÉ 



de la corolle est court, fermé au sommet par cinq écailles 

 droites, presque glabres. 



La Buglose toujours verte croît naturellement en Espa- 

 gne, dans le Piémont, en France, etc. On la cultive au Jar- 

 din du Roi. 



Ces deux espèces jouissent des mêmes propriétés. Elles 

 ont une saveur herbacée et sub-acide. Leurs racines sont mu- 

 cilagineuses et nutritives. 



Le suc des Bugloses contient du nitrate de potasse ; c'est 

 un doux apéritif qu'on peut administrer, avec l'eau d'orge ou 

 le petit-lait , dans les affections catarrhales de la vessie accom- 

 pagnées de spasme et d'irritation vive. 



Dans le Nord, on mange les feuilles jeunes et tendres de 

 la Buglose officinale [AncJiusa offlcinalis, Linn.). On les 

 fait cuire dans du bouillon comme les choux. Les fleurs ne 

 sont point cordiales , comme on le disait autrefois , mais elles 

 sont mucilagineuses. 



RAPETTE. ASPERVGO. 



Calice à cinq découpures inégales, dentées. Corolle infun- 

 dibuliforme ; tube court ; limbe à cinq lobes arrondis ; écailles 

 convexes, rapprochées. Cinq étamines à filamenstrès courts, 

 insérés sur la corolle. Stigmate simple. Noix recouvertes par 

 le calice , plié en deux et comprimé. 



