SOLANÉES. 631 
IV G, LYCOPERSICUM. 
Tourn. Inst. 150. & 63, — Dun. Monog. Sol. p. 109. == Solani. 
Spec. Linn. 
Car. Calice persistant, à 5-6 divisions ; corolle 
monopétale, en roue, à 5-6 lobes; anthères coni- 
ques, rapprochées, s'ouvrant intérieurement et lon- 
gitudmalement; baies à 2 ou plusieurs loges; grammes 
velues. 
1 L COMESTIBLE. L, ESCULE NTUM. 
Dunal Solan. tab. 5. fig. 35. Solanum Lycopersicum. Linn. Spec. 
265. — DC. n.°0 2696. — Duby B. 558. 
Cette plante ressemble beaucoup à la Pomme- 
de-Terre ; sa tige est herbacée, et suscepüble d'un 
grand développement , lorsque lart vient à son se- 
cours en lui fournissant des appuis; ses feuilles sont 
profondément dentées ; les folioles plus alongées ; 
ses fleurs sont jaunes; ses fruits sont gros et angu- 
leux, de forme irrégulière, sillonnés, plus larges 
que longs, d’une belle couleur orangée passant au 
vermillon. 
Le suc de ses baies est employé dans nos cui- 
sines comme condiment. Cette plante est très-cul- 
tivée dans nos potagers : elle est originaire d’Amé- 
rique; on la connait vulgairement sous le nom de 
Tomate, Pomme-d’ Amour : elle fleurit en juillet 
et août. ©. 
V G. COQUERET. PHYSALIS. 
Linn. Gen. n.° 250. 
Car. Calice 5-fide; corolle en roue, à 5 lobes; an- 
thères 5, alongées, droites, rapprochées ; baie glo- 
mise renfermée dans le calice renflé en for 
de vessie pendant la maturation. 
