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des contrées méridionales de la France , se ressème 
d'elle-même dans les jardins potagers ; on lemploie 
comme condiment dans la préparation de quelques- 
uns de nos mets; elle fleurit en juillet, ©. 
XIX G. MENTHE. MENTH A. 
Linn. Gen. 713. 
Car. Corolle un peu plus longue que le calice, 
à 4 lobes presque égaux, le supérieur un peu plus 
large et souvent échancré ; les étamines sont écar- 
tées les unes des autres. 
Sect. L'° MENTIASTRUM. Duby B. 571. — MENTHA, 
Tourn. 1. 89. 
Calice campanulé, nu intérieurement ; lobe su- 
périeur de la corolle échancré. 
1 M SAUVAGE. M. SYLFESTRIS, 
… Linn. Spec. 804. — DC. n.° 2554. — Duby B. 571.— F1. B. n.°196, 
— Cat. p. 55. 
a, Mentha spicata longifolia. Linn. Spec. ed. 1. p. 576. — Lob. Ic. 
509. fig. 2. 
B , M. nemorosa. Willd. Spec. 5. p. 75 — Lob. Ie. t. 508. f. 2. 
7; M. gratissima. Wild. loc. cit. 
Avec tant de variations, dit M. Decandolle , on 
reconnaît toujours cette espèce à ses fleurs disposées 
en épis alongés, continus et terminaux; à ses feuilles 
dentées en scie, cotonneuses, surtout en dessous ; 
à ses bractées subulées, plus longues que les calices; 
sa racine est rampante ; sa tige droite, velue, haute 
de 6-10 décim.; ses fleurs d’un rose pourpre clair, 
velues en dehors. La variété # a les feuilles lan- 
céolées - pointues, inégalement dentées ; étamines 
saillantes. La variété 8 a ses feuilles semblables à 
celles de la précédente, mais à dentelures égales; : 
