796 DICOTYLÉDONÉES OU EXOGÈNES. 
des pédoncules axillaires et opposés; les mâles, placées 
sur d’autres individus, forment de petites grappes 
remarquables par la couleur dorée et brillante de 
leurs étamines. Cette plante croit spontanément 
dans les haies, au bas des coteaux, des vignes, et des 
vieux murs : fleurit en août et septembre. 2. 
Oss. Tout le monde connaît la culture en grand 
de cette plante, qui acquiert alors un développement 
beaucoup plus considérable; ses semences sont un 
objet de consommation fort cher dans notre pays, 
pour la fabrication de la bière. Ses jeunes pousses 
sont recherchées par beaucoup d'amateurs, et se 
mangent comme des asperges; l’omelette aux pointes 
de houblon n’est point à dédaigner. 
Trib. IL ARTOCARPEZÆ. pc. FI. Fr. 3. p. 318. 
Fleurs insérées sur un réceptacle commun; fruits 
charnus; semences albumineuses; embryon courbé. 
V G MURIER. MORUS. 
Lamck. — DC. F1 Fr. 5. p. 520. — Mori. Spec. Linn. 
Car. Fleurs monoïques; chatons unisexuels; pé- 
rigone à {4 lobes concaves; rndles à 4 étamines al- 
ternes avec les divisions du périgone; femelles, 
ovaire libre, portant 2 stigmates alongés et hérissés, 
se changeant en une capsule ou baie molle, à 1-2 
graines recouvertes par le périgone, qui devient pul- 
peux, et forme ce qu’on nomme une re. 
1 M. NOIR. M. NIGRA. 
Linn. Spec. 1398.— DC. n.° 2129. — Duby B. 419. — Duham. Arb. 
Fruit. 2. p.161. tab. 1.— F1. B. n.0 1002. — Cat. p. 55. 
Arbre s’élevant à une hauteur moyenne; tronc 
fort 
