JUGLANDÉES. 799 
mant une graine sinueuse; embryon très-grand, 
dépourvu d’albumen; cotylédons charnus, à 2 lobes; 
radicule supère. 
Le G. NOYER. JUGLANS, 
Nutt. Gen. Amer. 2. p. 220.— Juglandis. Sp. Linn. 
Mémes caractères que ceux de Ordre. 
1 N. COMMUN. Je REGIA. 
Linn. Spec. 1415. — DC. n.0 4067. = Duby B. 420, — F]J, médie, 
t. 250. — F1. B. n.° 1026. — Cat. p. 52. 
Arbre très-élevé et fort gros, à rameaux formant 
une large tête; feuilles grandes, composées de 5-9 
folioles ovales et entières, presque égales à la base, 
veinées parallèlement en dessous, glabres, mais ayant 
en dessus et en dessous de petites houpes poilues à 
l'angle des veines; fleurs mâles ramassées en cha- 
tons longs de 1 déc.; les femelles ordinairement deux 
ensemble et souvent plus, produisant des fruits 
connus sous le nom de Noix. Ce bel arbre pourrait 
encore être plus répandu qu'il ne l'est dans le dé- 
partement,; il se contente des terrains les plus maï- 
gres; tout le monde sait combien son bois est recher- 
ché pour les arts, et son huile fraiche n’est point in- 
digne de paraître sur nos tables : fleurit en avril et 
mai. On en cultive plusieurs variétés à fruits plus 
ou moins gros, à coques plus ou moins dures ou 
tendres, sous les noms de Noyers-tardifs ou de-la- 
Saint-Jean, Noix-de-Jauge, Noix-Mesange ou 
Amande, Noix-anguleuse ou gruenche , etc. D. 
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