AMENTACÉES. 823 
propre à notre département; nous la croyons la va- 
riété -, laciniata, du Q. sessiliflora. DC. 
IX G. COUDRIER. CORYLUS. 
Tourn. Inst. t. 547. — Linn. Gen. 1074. 
Car. Fleurs monoïques : chatons 77dles cylindri- 
ques, pendans, composés d’écailles rhomboïdales , à 
3 lobes, dont celui du milieu recouvre les 2 autres; 
8 étamines insérées à la base des écailles; anthères 
uniloculaires ; fleurs femelles naissant plusieurs en- 
semble dans un bourgeon écailleux ;ovaire surmonté 
de 2 stigmates ; noix ovale, lisse, marquée, à sa base, 
d’une cicatricule large et arrondie, enveloppée d’un 
involucre coriace, découpé sur ses bords. 
1 C. NOISETIER. C. AVELLANA. 
Linn. Spec. 1117.— DC. n.0 2115.— Duby B. 450.— Lamck. Ilustr. 
t. 780.— FL B. n.0 4024. — Cat. p. 27. 
Arbuste de 3 à 6 mètres, à tiges droîtes, rameuses 
et flexibles; écorce grise, tachetée, pubescente sur 
les jeunes pousses; feuilles en cœur, arrondies à la 
base, dentelées, pubescentes en dessous, munies de 
stipules ovales-lancéolées; chatons mâles naissant 3- 
4 ensemble, et s’épanouissant à la fin de l'hiver, 
avant la naissance des feuilles. Tout le monde con- 
naît les noisettes. 
On cultive plusieurs variétés. La plus commune, 
connue sous le nom d’ÆAvelines , a le fruit alongé 
et rouge autour de amande. On retire des noisettes 
une huile douce, agréable étant fraîche, mais qui 
se rancit facilement : le bois souple sert à faire des 
cercles très-estimés, et le plus généralement em- 
ployés dans le département, B. 
