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faces rudes; gaines lisses; languette courte et ob- 
tuse; panicule oblongue, serrée, multiflore, ordinai- 
rement droite et presque toute unilatérale; axe strié 
fortement; pédicelles un peu rudes; épillets à 2 
fleurs, pendans; glume à 2 valves pointues, plus 
longues que les fleurs, marquées d’une dizaine de 
nervures; la fleur imférieure a sa valve pointue, ayant 
souvent sur son dos une arète droite, de 3 à 4 cen- 
timètres, ©. 
Os. Cette espèce est cultivée spécialement au 
nord du département, aux environs de Châtillon ; 
elle est connue sous le nom d’4voine-de-Hongrie, 
Ayvoïne-russe. 
9 A NUE. A, NUDA. 
Linn. Spec. 118, — DC. n.0 1546. — Duby B. 514, Moris. Scct, 8. 
t. 7, fig. 4. — Cat. p. 22. 
Plus petite que la suivante; panicule lâche; glumes 
un peu plus courtes que les fleurs qu'elles renfer- 
ment au nombre de 3; les barbes, droites ou diver- 
gentes, se détachant spontanément à la maturation 
de la graine. Cultivée comme la suivante, à laquelle 
on la préfère en certains pays pour la confection du 
gruau. @. 
10 A. CULTIVÉE. À. SATIVA, 
Linn. Spec. 118. == DC, n.0 1545. — Duby B. 514.— Lobel. Icon. 
t. 51. fig. 2. 4. disperma. Mill. Dic. n.° 1.— FI, B. n.° 1108. 
— Cat. p. 22. 
Tiges droites, feuillées, de 8-10 décim.; feuilles 
larges, glabres, rudes lorsqu'on les glisse entre les 
doigts; panicule étalée, régulière ; épillets grands, 
inclinés ; glume nerveuse, à 2 valves lisses, verdä- 
tres, blanches sur les bords, plus longues que les 
fleurs; valves des balles chargées de barbes fort 
