96 CRUCIFÈRES SILICULEUSES. 



acre, mais qui n'est point désagréable, elles sont diurétiques 

 et antiscorbiitiques. On les emploie dans l'hydropisie, les 

 maladies de la peau, le scorbut, l'asthme humide. On ne 

 doit s'en servir que lorsqu'elles sont fraîches; c'est pour- 

 quoi c'est ordinairement leur suc dont on fait usage , à la 

 dose de 2 à 4 onces. Autrefois on préparait , dans les phar- 

 macies, une eau distillée de Cresson alenois; aujourd'hui 

 elle est inusitée. Simon Pauli rapporte , d'après Ambroise 

 Paré, qu'ua excellent remède pour guérir la gale et la 

 teigne, est une pommade faite avec du saindoux et les 

 feuilles et les graines de cette plante. Ces mêmes graines 

 sont, dit-on, siidorifiques , et on en faisait jadis des émul- 

 sions qu'on donnait pour faciliter l'éruption de la petite- 

 vérole. Au reste, plusieurs personnes mettent, comme 

 assaisonnement dans les salades , des feuilles de ce Cresson , 

 qui , par leur goût piquant , relèvent la fadeur des autres 

 herbes , et les rendent plus faciles à digérer. 



Tabouret des champs , vulgairement Thlaspi des 



Champs, Monnoyère. 

 Thlaspi arvense. Lin. Spec. 901. — Thlaspi. Blackw. 

 Herb. t. 68. 



Sa racine est pivotante , annuelle ; elle donne naissance 

 à une lige cylindrique , glabre, droite, un peu rameuse, 

 haute de 8 pouces à 1 pied , garnie de feuilles oblongues , 

 semi-araplexicaules, dentées en leurs bords, et même un 

 peu sinuées, d'un vert pâle. Ses fleurs sont blanches, petites, 

 pédonculées, disposées en grappes terminales au sommet 

 de la tige et des rameaux. Il leur succède des silicules apla- 

 ties, arrondies, enlouiées d'un large rebord, échaucrées 

 à leur sommet , et contenant , dans chacune de leurs 2 

 loges, 4 à 8 graines noirâtres. Cette plante fleurit en avril, 

 mai et juin ; elle se trouve assez communément dans les 

 champs, les vignes et les lieux cultivés. 



Tabouret Boursette, vulgairement Boursette, 

 Bourse à berger, Bourse a pasteur , Mallette a 

 berger , Tabouret. 

 Thlaspi , Bursa pastoris. Lin. Spec. goS. — Bursa 

 pastoris. Pharm. et Blackw. Herb. t. 5. 



Sa racine est pivotante, fibreuse, annuelle ; elle donne 

 naissance à une tige rameuse, haute de 1 pied, ou un peu 



