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la dîslillatîon, devient, même à des quanlik's assez faibles , 

 un violent poison pour Fliomme et pour plusieurs animaux. 

 Ce principe destructeur ne paraît exister qu'à peine dans 

 les feuilles de la plupart des espèces; mais il semble, au 

 contraire, être comme concentré dans celles du Laurier- 

 Cerise, qui, sous ce rapport , sont douées de plus d'énergie 

 que les noyaux mêmes des autres espèces. Les chimistes 

 ayant trouvé beaucoup d'analogie entre l'acide prussiquc 

 et ce principe délétère, ont pensé que celui-ci n'était eu 

 effet autre chose que cet acide naturellement formé dans les 

 Amygdalées. 



105" Genre. — Amandier. Amygdjlus. Lin. 



Calice campanule, à 5 lobes. 5 pétales. 20 à 5o étamines. 

 1 drupe revêtu d'une enveloppe pubescente , sèche , co- 

 riace , contenant un noyau crevassé. 



Amandier commun. 



Atnygdalas comrnunis. Lin. Spec. 677. — Duham. 

 Nouv. éd. vol. 4. p. 1 n. t. 29. — Amjgdalus dulcis et 

 AmygdaliLs amara. Pharm. 



Cet arbre s'élève à 26 ou 5o pieds; ses branches se divisent 

 en rameaux grêles, flexibles, d'un vert clair dans leur jeu- 

 nesse , garnis de feuilles alternes , péliolées , lancéolées , 

 dentées en leurs bords, glabres des deux côtés. Les fleurs, 

 qui naissent avant les feuilles sur les rameaux de l'année 

 précédente, sont blanches ou légèrement purpurines, soli- 

 taires ou géminées , éparses , presque sessiles. Les fruits sont 

 des drupes ovales, un peu comprimés, secs, coriaces, pu- 

 bescens, contenant un noyau ovale, ligneux , crevassé en sa 

 superficie, dans lequel est renfermée 1 graine ou amande 

 à 2 lobes et oléagineuse, d'une saveur douce et agréable 

 dans une variété, d'un govÀt très-amerxlans l'autre. L'Aman- 

 dier croît spontanément dans le Levant et dans les parties 

 septentrionales de l'Afrique: il. est aujourd'hui naturalisé 

 dans les contrées méridionales et tempérées de l'Europe ; il 

 fleurit dans les premiers jours du printemps. 



Les Amandes douces sont très- employées en médecine , 

 les amères le sont beaucoup moins; on n^^n met souvent 

 qu'une sur i5 à 20 des premières dans toutes les prépara- 

 lions dont celles ci font la base, et seulement pour leur com- 

 muniquer un pai-fum plus agréable. Aujourd'hui qu'on 



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