2l4 POMACÉES. 



la boisson commune. Les cidres moyens, pas frop forts, 

 conviennent aux individus faibles, maigres et d'un tempé- 

 rament bilieux. Ils sont utiles dans les affections chroniques 

 des voies urinaires , dans les obstructions des viscères du 

 bas-ventre et dans les maladies cutanées. Le cidre soumis à 

 3a distillation fournit une eau-de-vie peu estimée. 



On prépare dans les pharmacies deux sirops de Pommes, 

 dont l'un appelé Sirop composé , parce qu'il entre plusieurs 

 substances dans sa composition, est légèrement purgatif à 

 cause des feuilles de Séné qui en font partie, et dont Fautif 

 est nommé Sirop de Pommes hellébore , parce qu'on y 

 ajoute la racine d'Hellébore noir. Ce dernier est plus pur- 

 gatif j on le donne depuis 2 gros jusqu'à i once. Le premier 

 peut se prescrire à des doses doubles. La pulpe de Pommes 

 et le sirop hellébore entrent dans quelques compositions 

 pharmaceutiques peu usitées aujourd'hui. 



Le bois de Pommier a le grain fin , et il est bien veiné dans 

 les vieux arbres. 11 est employé par les menuisiers, les ébé- 

 nistes et les tourneurs. Il brûle bien, fait un feu qui donne 

 de la chaleur, et a de la durée. 



117^ Genre. — Poirier. Ptrus. Lin. 



Calice à 5 divisions. Corolle de 5 pétales. 20 étaraines 

 divergentes. 5 styles distincts à leur base. 1 pomme turbi- 

 née, rétrécie à sa base, ombiliquée à son sommet, partagée 

 intérieurement en 5 loges cartilagineuses, contenant cha- 

 cune 2 graines. 



Poirier commun, 



Pyrus commuais. Lin. Spec. 686. — Lois. Nouv.Duli. 

 6. p. 192. t. 59-74. — Pyrus. Pharm. 



Le Poirier est un arbre qui s'élève à 5oou 4o pieds, sur 

 un tronc qui avec l'âge peut en acquérir 6 à 8 de circon- 

 férence, et quoique la tige, arrivée à la hauteur de 10 à 12 

 pieds , continue rarement à avoir une direction verticale sans 

 se diviser en branches , cependant la tête , qu'elle forme 

 dans sa partie supérieure, a presque toujours plus de hau- 

 teur que de largeur , en quoi le port de cet arbre est fort 

 différent de celui du Pommier. Ses feuilles sont éparses le 

 long des rameaux, assez longuement pétiolées, ovales, 

 finement dentées en scie , pubescentes en dessous dans leur 

 jeunesse, ensuite parfaitement glabres en dessus et en 



