GROSSULARIEES. 227 



Groseiller Cassis, vuigaiivaR-nl Cas<}is. 

 Hibrs nigiiini. \.Àn. Spec 291. — Grassf/Iaria non 



spTf'''-\ , J'f ulu nic^ru. l'I. iJan. l. 556. — Hibenia nigra. 



Pliarm. 



La lige de cet arbrisseau sV'lève à 4 ou 5 pieds en se divi- 

 sant dfS sa l)ase en nombreux rauicaux. ^_,es feuilles sont 

 pv'liuléts , allefues , ëchancrées à leur base, anguleuses, 

 denjées en lein's bords, vertes, g'abres en dessiis, pubes- 

 centes en dessou.". .Se> fleurs sont disposéts en gia| pes Irès- 

 Jâefies, latérales: leurcaîfce fst pubescent, à divisions rou- 

 gf'â'reson vioieites, el leur CQtolK- esl d'un vert b'anehâti'e. 

 lies fruits soûl île petites bai^globuleuses, noilâ!^«^s. plus 

 aroiualiqii<s ou'acides. (Jn trou\e le (rro.ieilUr noir h It'îat 

 sauvage djus les bois, et on le euitive dans les jardins et 

 dans les cliamps. Il fleurit tni avril, et la nialurilé de ses 

 fruits arrive en juillet, et aoiàt. 



Le Cass s est peu employé en nr/'deoine. On a autrefois 

 préconi-é ses leui les et ses jeunes pousses en iidusion comme 

 ston)acliiqut's, api'rifive.s et diurétiques: mais elle.-' sont bien- 

 tôt tombées dans foui)!!. Le suc contenu dans les baies est 

 légèrement acide, et ses pi opriétés soni à ptu près les mêmes 

 que dans les Groseilles l'ouges; mais il faut qu'il soit extrait 

 par la simple uicision de.-N fi iiils ei sans les compriuier, car 

 leui' éco: ce contient une huile essentielle aromaiiquf , qui, 

 par la compression , se mêlf^rail lacilenienl à ce suc, et qui, 

 en lui communiquant ses princ'p«\s, lui lerait prendre une 

 saveur légèrement amère, el lui domierait i.ne propriété mïi 

 pou excitante. C'est amsi qu'on prépare, avec les fruits du 

 Cassis égi aines et infusésdans tie l'eau de vie, un rataHa qui 

 esMoniqueet stomachique. On ])eut, ainsi que d^ s Groseilles 

 ordinaires, retirer, des baies du Lassisq.e l'on a un! leriiien- 

 ter. du vin el de l'alcool ; le p'cmier est très -coloré. Lu fai- 

 san! concentrer leur suc sur le feu , on le conveilit en une 

 sorte de rob. 



Groseiller épineux , vulgairement Gro.seiller à ma- 

 qi. ère aux, 



Hihes nva crispa. Lin. Spec. 2112. — Gro.ssiil rin ^im- 

 plfci ctcino , vel spinosa syl^'f-^li is. 1 1. Dan. t. 5-to. — C/ ça 

 crispa sive Grossiilana. Phariu 



Ce Groseiller est un petit aibrisseau liant de 5 à 4 pieds, 

 divisé dès sa base en raujeaux nombreux, étalés, très- 



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