OMBFLLIFÈRES. 2^5 



de Ciguë, d'(Enantesafiante, sont acres, amèies et purga- 

 tives, ou luiu.st'euses et vt'nént-uset;. 



Le.s griiiuru .sotil les parties îles Ombellifèi es dans les- 

 quelles les |jropriél<'s diffèrent moins d'une e,-pèce à l'autre. 

 Dans unc^ bont'e partie de ces|>lantes, les graines soni aro- 

 maliqui'S et ct»ntiein]eni vuti plu.s ou moins grande quan- 

 tité (J'huile essentielle qui It-ur donne des veilus toniques et 

 sliniuianles ; mais plusieurs dVnlre elles sont insipides, et 

 celles des espèces \ ènéruuses nouamees plus haiM , pi.rlicipent 

 aux propriétf's rnallai.'^anles de.^-auiies } arlie.s de ces plantes j 

 le pi'ii'.cipe dt^l<^lère paraîi seuiemerl v êlie nsoins déve- 

 veloppé , suriout à ['('lai de de^si<calion parfaite. On a 

 avancé que les espèces des lieux humides et aquatiques 

 étaient seules dangereusi^s : mais ce principe ne peut être 

 admis sans exceplion l/f ! luise d la giande ( igué sont 

 aussi c<>n;tnunes<!anN les lieux aéié;-, et un peu .>ecsque dans 

 les endroits huuiides. et elles ne vieinieni pas, er général, 

 dans les terrains aquatiques, L'Ache croît dans les marais 

 et au bord des eaux ; ce^jendant elle n'cftl point mallaisanle. 



100' Génie, — PANICAUT. ErYTS GÏUM. Lin. 



Fleui's sessiles, réunies plusieurs ensemble en i ombelle 

 disposée en tête, et placées entie des pailletîes sur un léctp- 

 lacle conic|ue, entouré à sa base pai' ime colleieile de plu- 

 sieurs lolioies roiiles et piqu^ailes. C alice de i) folioles. Pétales 

 oblongs, courbés en dedans. Fruit ovale-oblong, couronné 

 par le calice. 



Panicaut des ch ^jvîps, vulgairement Chardon-Roland, 



Cliaidon à ceni-tetes. 

 Eryngiiini canipesii e. Lin. Spec. 007. — Jacq. Flor. 

 au st. t. i5à. — El yngium. Pharni. 



Sa racine est vivace, longue, simple, de la grosseur du 

 petit doigt, brunâtre en dehors, blanche en dedans, assez 

 tendre et d'une saveur douceâtre. 8a tige est haute de 1 pied 

 ou environ , dioite, cylindrique , sli iéc , feuillée , d'un lilanc 

 verdâfrc, divisée dans sa partie supéi-ieme en beaucoiip de 

 rameaux très -ouverts, dont les derniers naissent en om- 

 belles. Les leuiîies sont amplexicaules, ailées, à folioles dé- 

 currcntes , laciniécn , épi>^euses sur les bords. C es feuil les sont 

 dures, d"uu vert glaucjue 5 les inf('rieures péliolée; . Les fleurs 

 sont pcliles, terminales et fort nombreuses, disposées en lêle 



