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diurétique. On peut au^si eraployei' toute 1a plante en dé- 

 coction . ou bien en expi-imer Je suc qu'on donne à Iq dose 

 de 2 à 5 onces. C'est un moyen bien peu usité de uos jours. 



jôg* Genre. — Crithme. CritH3IUM. Lin. 



Collcrelle universelle, composée de plusieurs folioles ré- 

 fléchies. Calice entier. Pétales ovales, presque égaux, cour- 

 bés au sommet. Fruit ovale, comprimé, strié. 



Crithme maritime, vulgairement Bacille, Criste-marine, 



Chryste-marine , Fenouil de mer^ Fenouil marin. 



Herbe de Saint Pierre, Passe-pierre. , Perce-/;ier;f. 



Crillinium niaritiniuni. Lin. Spec. 554. — Jacq. Horl. 



Vintl. 2. t. 182. 



Sa racine est vivace; elle donne naissance à une tige cy- 

 lindrique, dure, verte, très-glabre, ainsi que toute la plante, 

 peu rameuse, haute de 12 à i5 pouces. Ses feuilles sont 

 deux fois ailées, composées de folioles partagées en 5 divi- 

 sions étroites , lancéolées-linéaires, un peu cliarnues, d'un 

 vert assez foncé. Ses fleurs sont blanches, et forment une 

 ombelle plane , de grandeur médiocre à l'extrémité de la 

 tige ou des rameaux. Cette plante croît naturellement entre 

 les fentes des rochers voisins des bords de la Méditerranée 

 et de rOcéan ; on la cultive dans quelques jardins. Pille 

 fleurit en août et septembre. 



Les feuilles de la Criste-marine ont une saveur piquante 

 et aromatique^assez agréable; elles passent pour apéritives, 

 diurétiques et antiscorbutiques', maison n'en fait que peu 

 ou même point du tout d'usage en médecine. On léfe emploie 

 plus communément comme assaisonnement, en les faisant 

 confire dans une saumure composée de vinaigre et de sel ; 

 ainsi préparées, on les garde pour fhiver et pour les mettre 

 dans les sauces , dans les salades. On en fait, sous ce ra|;port , 

 une assez grande consommation dans les pays maritimes. 



i4o'' Genre. — Laser. Laserpitium. 



Collerette universelle composée de plusieurs petites fo- 

 lioles; collerette partielle semblable. Calice à 5 dents Irès- 

 courles. Pétales presque égaux, ouverts, échancrés. Fruit 

 oblong,' relevé de 8' ailes membraneuses. 



