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paiiie supérieure, haute de i pied el.demi ù 2 pieds, garnie 

 de feuilles ovales ou ovales-lancéolées, sessiles , glabres, 

 d'un vert gai, entières ou bordées de quelques petites denîs 

 «épineuses. Ses fleurs, d'un rouge de safran, forment, à 

 l'exlrémilé de la tige et des ranieaux , des têtes assez grosses ; 

 les écailles extérieures de leur calice sont munies d'une ap- 

 pendice foliacée et épineuse. Les graines sont dépourvues 

 de toute espèce d'aigrette. Cette plante est originaire du 

 Levant et de l'Egypte; on la cultive dans plusieurs cantons 

 du midi de la France ; elle fleurit en juillet. 



La graine de Carthame est un purgatif très-ancien, puis- 

 que Hippocrate en parle comme d'un médicament cjui lâche 

 le ventre. Quelques auteurs l'ont principalement préconi- 

 sée dans les hydropisies ; mais depuis assez long-temps on 

 a cessé de l'employer. Lorsqu'elle était en usage , on 

 en faisait des énmlsions dans lesquelles elle entrait à la 

 dose de 2 à 6 gros. Ces graines ont donné leur nom à l'élec- 

 tuaire Diacarlhami , dont elles faisaient la base, mais qui 

 devait bien plus ses propriétés purgatives à la Scammouée 

 et au Turbith , qu'à ces graines elles-mêmes. Klles entraient 

 aussi dans la poudre arthritique purgative du Codex de 

 l'ancienne faculté, autre préparation pharmaceutique ou- 

 bliée de nos jours, ainsi que le Diacarthaini. 



Le Carthame mérite bien plus d'attention à cause de ses 

 propriétés économiques , que sous le rapport de ses usages en 

 médecine ; et sa culture en Fiance, si elle était plus considé- 

 rable, nous affranchirait d'être les tributaires du Levant. Ses 

 Heurs fournissent deux couleurs, l'une jaune, extractive et 

 soluble dans l'eau , l'autre l'ouge , résineuse et soluble dans 

 les alcalis. Cette dernière est employée par les teinturiers, 

 pour donner à la soie toutes les nucinces depuis le lose 

 tendre jusqu'à la couleur cerise. Les plumassiers s'en ser- 

 vent aussi pour teindre les plumes, et enfui c'est encoie 

 avec le même principe colorant qu'on fait celle prépai-atiun 

 connue sous le nom de rouge végétal , dont les dames em- 

 pruntent souvent celte couleur rose dont elles aiment à 

 animer leur figure. Les perroquets sont friands des graines 

 de Carthame, et elles engraissent ces oiseaux quand on leur 

 eu donne souvent. 



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