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deviennent, par la culture, blanches, roses, purpurines, 

 violettes , panachées. Cette plante est très-commune dans 

 les njoissons, où elle fleurir en mai, juin et juillet. 



Le Bleuet a passé pour fébrifuge, apéritif, diurétique, 

 anti épileptique et vulnéraire ; mais aucune de ces propriétés 

 n'élant suffisamment constatée , il y a long-temps que 

 son usage a été abandonné sous tous ces rapports. L'eaa 

 distillée de ses fleurs, qu'on appelait Eau de Casse-lunette , 

 a jjui pendant plus long-temps d'une certaine réputation 

 pour les maladies des yeux : on lui croyait la vertu de for- 

 tifier la vue , et de la rendre plus claire. Cette eau, comme 

 la plante elle-même, est maintenant tombée en désuétude. 



On retii'e des fleurons extérieurs du Bleuet une couleur 

 violette qui devient bleue par l'alun et rouge par les acides; 

 les peintres s'en servent pour la miniature. Les vaches, les 

 trebis et les chèvres mangent cette plante 5 les chevaux n'en 

 veulent point. 



Centaurée Chardon-béni , vulgairement Chardon-. 



béni. 

 Centaurea benedicta. Lin. Spec. 1296. — Carduus. 

 benedictus. Matth. Valgr. 812. . — Pliarm. 



Sa racine est jaunâtre, annuelle, presque inodore, mais 

 d'une saveur fortement amère , ainsi que toute la plante. Sa 

 tige est rougeâtre, très-velue, lanugineuse, branchue, haute 

 de X pied à 1 pied et demi , garnie de feuilles allongées , den- 

 tées, velues, traversées par une nervure; celles du bas sont 

 sinuées et à lobes profonds. Les fleurs sont jaunes, entourées 

 d'un calice double; l'extérieur formé de bractées scarieuses, 

 l'intérieur à folioles dont les épines sont rameuses et jau-^ 

 nâtres. Les graines sont cannelées longitudinalement, mar- 

 quées à leur base et latéralement d'un large ombilic , sur- 

 montées d'une double aigrette. Cette plante croît dans les 

 provinces méridionales, et fleurit en juin et juillet. 



Le Chardon-béni est connu et employé depuis fort long- 

 temps dans la matière médicale. C'est un bon amer ; il 

 jouit de pi'opriétés toniques et fébrifuges remarquables. 

 C'est surtout dans les fièvres intermittentes printannières 

 qu'on l'a administx'é avec le plus de succès, il convient 

 aussi dans les autres fièvres, et dans toutes les maladies où il 

 existe une faiblesse des organes digestifs. On en fait encore, 

 usage comme sudorifique. On« préconisé le Chardon-béni 



