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Mâche à fruits velus, qui n'en diffèrent que fort peu, si ce 

 n'est par la forme de leurs graines. 



La Mâche est adoucissante et rafraîchissante , on n'en fait 

 plus d'usage en médecine. On Ta conseillée autrefois dans 

 les bouillons de veau ou de poulet, contre la néphrétique, 

 le scorbut, les rhumatismes, la goutte, l'hypocondrie; 

 «lie était assez insignifiante dans tous ces cas. On mange, 

 pendant tout fhiver, ses jeunes feuilles en salade. 



Famille LI. 



RUBIACÉES. 



Les Caractères propres aux plantes de cette famille sont 

 les suivans : calice monophylle, partagé en son bord en 2 

 et plus souvent en 4 divisions; corolle monopétale, régu- 

 lière, tubuleuse, à limbe découpé en 4 ou 5 lobes; 4 à 5 

 étamines inséi'ées sur le tube, et alternes avec les divisions 

 du limbe; i ovaire inférieur, surmonté d'un style teiminé 

 par 2 stigmates; 2 coques monospermes, quelquefois bacci- 

 formes, ne s'ouvrant pas, et ressemblant à de simples 

 graines. 



Les Rubiacées sont des herbes à tiges quadrangulaires, 

 noueuses; à feuilles simples, verticillées; à Heurs disposées 

 le plus souvent en épi , en corymbe ou en panicule dans la 

 partie supérieure des tiges. 



Autant les plantes exotiques de cette famille, parmi les- 

 quelles on compte le Quinquina et l'fpécacuanha, présentent 

 un grand intérêt à la matière médicale, autant les indigènes 

 sont peu recommandables; effectivement tout ce qu'elles, 

 paraissent avoir de propriétés, c'est que leurs racines sont 

 légèrement astringentes. Ces mêmes racines méritent plus 

 d'attention sous leurs rapports économiques; elles donnent 

 presque toutes une couleur rouge , et l'on se seit principale- 

 ment, pour \a teinture, de celle de la Garance, qui est plus 

 riche en principe colorant. 



205*^ Genre. — Aspérule. Aspeuui^a. Lin. 



Calice à 4 dents. Corolle infondlbuliforme, quadrifide, 

 quelquefois seulement trifide", et alors triandriquc. 2 baie» 

 iiècheâ, globuleuses, réunies ensemble. 



