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charger, et que, par un procédé parllculier , on ol)tient 

 combinée avec celle dernière. Les parfumeurs, surtout, en 

 font beaucoup d'usage; car, quoique quelques médecins 

 l'aient recommandée en frictions sur les membres, dans la 

 paralysie et dans les maladies nerveuses et convulsives, elle 

 est fort peu usitée sous ces rapports. 



255^ Genre. — Olivier. Olea. Lin. 



Calice petit, à 4 dents. Corolle à tube court, à limbe 

 partagé en 4 découpures ovales. 2 étamines. Stigmate à 

 2 lobes. 1 drupe contenant un noyau qui renferme i ou 2 

 graines. 



Olivier d'Europe , vulgairement l'Olivier. 

 Olea Eitropœa. Lin. Spec. ii. — Olea aativa. Blackw. 

 Herb. t. 199. — Olea. Pbarm. 



L'Olivier est un ar^re qui s'élève à 20 ou 5o pieds, en se 

 divisant en branches souvent tortueuses, subdivisées en ra- 

 meaux qui forment rarement une tête arrondie et régulière. 

 Ses feuilles sont opposées, coriaces, persistantes, lancéolées, 

 d'un vert plus ou moins foncé en dessus , blanchâtres en 

 dessous. Ses fleurs sont blanches , petites, disposées en grap- 

 pes dans les aisselles des feuilles, et de la longueur de celles-ci. 

 Les fruits, connus sous le nom d'Olives, sont de petits drupes 

 ovoïdes, noirâtres, dont la pulpe est oléagineuse lors de la 

 parfaite maturité. Cet arbre est originaire de l'Asie, mais 

 cultivé en Europe depuis très-long-temps, et tiansplanté dans 

 la Gaule par les Phocéens, qui fondèrent Marseille 600 ans 

 avant J. C. 11 est aujourd'hui naturalisé en Provence ainsi 

 qu'en Languedoc ; il fleurit en juin. 



L'huile d'Olive est d'un usage beaucoup plus général 

 comme assaisonnement dans la cuisitie, que comme sub- 

 stance médicamenteuse; Cependant, dans les pa}'s du midi 

 surtout, on la substitue souvent à celle d'Amandes doucer. 

 pjlie est, comme cette dernière, émolliente, adoucissante, 

 laxative , vermifuge. On la donne à la dose de 2 gros à 

 1 once dans les potions pectorales , pour les phlegraasies de 

 la poitrine, les affections catarrhales aiguës. Dans les em- 

 poisonnemens par les canlharides , par des matières miné- 

 rales corrosives, ou par des végétaux acres et caustiques, il 

 est très bon d'en faire prendre de grandes doses. Dans les 

 maladies inflammatoires de l'abdomen, ou eu ajoute avec 



