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produit (les liges grêles, ligueuses dans leur partie infé- 

 rieure , coucJiées et étalées sur la terre , divisées en rameaux 

 nombreux, ordinairement l'edressés, hauts de 2 à 4 pouces, 

 et s'élevant quelquefois jusqu'à i pied dans certaines va- 

 riétés. Ses feuilles sont petites, rétrécies en un court pétiole, 

 glabres en dessus et en dessous, souvent ciliées en leiu-s bords 

 ou au moins vers leur base. Ses fleurs sont d'une couleur 

 purpurine , disposées an sommet des rameaux en une petite 

 lête arrondie, ou quelquefois en épi. Le Serpolet est com- 

 mun sur les collines exposées au soleil, sin' les pelouses et 

 aux bords des bois; il fleurit en juin , juillet et août 



Cette plante a une saveur un peu acre et amère , avec une 

 odeur agréablement aromatique. On la regarde comme 

 céphalique, stomachique, antispasmodique, expectorante, 

 apéritive, emraénagogue. Elle est emplo^-ée avec avantage 

 dans la migraine, les vertiges, les débilités gastriques et m- 

 teslinales, les affections spasmodiques, les rhumes anciens, 

 les catarrhes chroniques l'asthme, la coqueluche, la men- 

 struation difficile, l'engorgement des viscères du bas-ventre. 

 Les parties en usage sont les sommités fleuries, dont la pré- 

 paration se fait par infusion théiforme, à la dose de i à 4 

 pincées pour une pinte d'eau. 



Le Serpolet communique un très-bon goût à la chair des 

 moutons qui le br-outent. 



Le Thym comnmn. Thymus vulgaris. Lin. , qui croît 

 dans le midi de la France , et qu'on cultive fréquemment 

 dans les jardins , a une odeur plus forte , plus pénétrante que 

 le Serpolet, et il est probable que ses propriétés sont encore 

 plus prononcées que dans ce dernier; il est cependant fort 

 rare qu'on en fasse usage en médecine, si ce n'est pom^ le 

 faire entrer dans plusieurs préparations pharmaceutiques. 

 Son huile essentielle s'emploie quelquefois par gouttes sur 

 du coton, pour mettre dans les dents cariéeset douloureuses. 

 Dans les cuisines, la plante est d'un emploi journalier, 

 comme condiment dans \ç^ sauces, les ragoûts, etc. 



270^ Genre. — Mélisse. Melissa. Lin. 



Calice presque campanule, à 2 Ièvres;]a supérieure plane, 

 à 5 dents ; l'inférieure bifide. Lèvre supérieure de la corolle 

 bifide , un peu en voûte : Tinférieure à 5 lobes, dont le moyen 

 échancré en coçur. 



