THE CUBA R E \' I E W 



almost every other substance. It is a well- 

 known fact, that all the negroes in the 

 sugar islands become extremely lusty and 

 fat in the sugar-cane season, and they 

 hardly live upon anything else.' After 

 commenting on the advantage which 

 horses, cattle and birds derived from 

 sugar, he continued : 'When we consider 

 that a whole swarm of bees will live a 

 whole winter on a few pounds of honey, 

 keep up a constant heat, about 95 to 96 

 degrees, and the action of animal economy 

 equal to that of heat; we must allow that 

 sugar contains, perhaps, more real nourish- 

 ment tlian any other known substance.' " 



According to the Avisador Cumcrcial 

 of Havana, deeds were signed in that city 

 on April 1st conveying some 2,000 caballe- 



rias ^ (about 67,000 acres) in Oriente 

 Province, municipality of Victoria de las 

 Tunas, to unnamed buyers, who will build 

 a sugar mill to be called the Manati. Its 

 initial capacity will be 150,000 bags, thougii 

 this will be increased to 300,000 bags. 



Attention is especially directed to the 

 fact that the new mill will lie capitalized 

 with Cuban money. 



The people of the United States do not 

 regard the destruction of the "Maine" as 

 a closed incident, says the Washington 

 Star. They still feel that it remains to 

 be nunished. From the twisted meml)crs 

 of the hull have been now gained unmisf.k- 

 able evidences that the ship was destroyed 

 by a blow from the outside, and there re- 

 mains a determination to clear the mystery. 



Determinacion del zumo extraldo 



Llamamos la atencion de nuestros lec- 

 tores que esten interesados en todo lo re- 

 lativo a la fabricacion de azucar, hacia la 

 Balanza Automatica para Fluidos de 

 Richardson, cuyo grabado aparece en el 

 anuncio respective inserto en la pagina 37. 



Este aparato de destina expresamente 

 para pesar y registrar, automaticamente, el 

 zumo extraido de la cana de azucar, y se 

 viene empleando muchisimo- para pesar la 

 cantidad de zumo que se extrae de la caiia. 

 Esta balanza y registro se halla instalada 

 en varios de nuestros grandes ingenios en 

 Cuba, y tambien ha sido adoptada por gran 

 numero de hacendados en la islas Hawaii, 

 en Puerto Rico y en otras partes. 



Como quiera que los procedimientos em- 

 pleados hasta ahora para determinar la can- 

 tidad de zumo extraido de la caiia han sido 

 solo aproximados y enganosos, la intro- 

 duccion de este aparato viene a satisfacer 

 la necesidad que existe de un medio exacto 

 y seguro para determinar el rendimiento 

 de la cana. Es indudable que cuando este 

 aparato sea mas canocido, se uso habra de 

 generalizarse por las ventajas que ofrece. 



Este aparato no debe confundirse con 

 ningiin otro nuevo y aun sujeto a experi- 

 mentos. Fue construido por sus fabrican- 

 tes, que son prolialmente los mas expertos 

 y mayores fabricantes de aparatos automa- 

 ticos para pesar en el mundo, despues de 

 varios anos de detenido estudio de las ne- 

 cesidades en los ingenios de azucar, y su 

 utilidad y exactitud ha sido demostrada 

 hasta la saciedad durante el tiempo que 

 lleva usandose, pues todos los que se han 

 instalado desde su introduccion estan fun- 

 cionando perfectamente y a completa sa- 

 tisfaccion de los que los han adoptado. 



Es posible acercarse a esta balanza y 

 mirar su brazo en perfecto equilibrio a 

 cada carga. No es necesario, por lo tanto, 

 tomar una muestra de la esta balanza y pe- 

 sarla en un tanque sobre una bascula. va- 

 goneta ni otra balanza, pues este aparato 

 es de comprobacion automatica y su exacti- 

 tud no puede ponerse en duda. 



Los fabricantes garantizan que este 

 aparato registra el peso exacto y absoluto del 

 zumo de cana 6 guarapo que pase por el mis- 

 mo, con una variacion maxima de 1 en 1000. 



METAL AGUILA BABBITT 



EL METAL BAB- 

 BITT "AGUILA" ha 

 demostrado cuali- 

 dades e.\ccpcionak'S, 

 en cuanto i. la fric- 

 cion y el desgaste, 

 bajo una presion 

 extraordinaria y en 

 servicio riido. 



Lo reconiendamos 

 niuchisinio para nia- 

 quinaria de nioler 

 caiia de azucar. 



Precio, 15 cts la 

 libra. 



HOYT METAL COMPANY - - NUEVA YORK 



