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Veredlungen die Veredlungsstelle mit Lehm oder Tlion einhüllen. 

 Auf diese Weise können zehn Männer täglich im Durchschnitt 

 700 Stöcke veredeln. Rechnet man als Tagelohn pro Mann 

 11/2 Dollar (= 6,37 Mark), so belaufen sich die Kosten für 

 das Veredeln pro Stock auf etwa 9 Pfennige. Man kann an- 

 nehmen, dass von diesen Veredlungen im Durchschnitt 80 'Yo 

 wachsen. 20*^/(, müssen im nächsten Jahre noch uachveredelt 

 werden, so dass sich schliesslich die Kosten pro Stock auf 13 

 Pfennige belaufen. Diese Berechnung wird allerdings durch die 

 mehr oder weniger gleichmässige Beschaffenheit der Stöcke, des 

 Bodens und der Witterung beeinflusst. 



Beim Veredeln wird in folgender Weise vorgegangen: Die 

 beiden Männer entfernen die Erde von den Stöcken, so dass eine 

 etwa 45 cm weite und 25 cm tiefe Grube entsteht. Die Ver- 

 edler haben je einen Korb, in welchem sich Messer, Schleif- 

 stein und in einer besonderen Abtheilung die Edelreiser befinden. 

 Die Veredler entfernen zunächst die etwa au den Stöcken vor- 

 handenen oberflächlichen Wurzeln und dann wird der Stock an 

 einer geeigneten Stelle schräg abgeschnitten, so dass die Schnitt- 

 fläche ziemlich 4 cm lang ist. Dann setzt man das Messer etwa 

 ein Drittel vom oberen Ende der Schnittfläche auf und führt 

 einen ziemlich senkrechten Schnitt aus, so dass die entstehende 

 Zunge etwa 1 ^/^ cm lang ist. Der Schnitt wird deshalb nicht 

 ganz senkrecht ausgeführt, damit der Stock nicht aufspaltet. Das 

 Edelreis, welches in entsprechender Weise zugeschnitten ist, wird 

 dann hin eingedrückt, so dass es festsitzt. Wenn das Edelreis 

 stärker ist als der Stock, so genügt es auch, wenn nur auf einer 

 Seite die beiden Kambialschichten aufeinander passen. Das Edel- 

 reis hat eine Länge von etwa 12 cm. Dann werden die Pfähle 

 eingeschlagen und schliesslich wird die Erde wieder an die Stöcke 

 gebracht. Für manche Gegenden mit sandigem Boden hält man 

 es für vortheilhaft, wenn die Veredlung 8 oder 10 cm tief unter 

 der Erdoberfläche vorgenommen wird , weil dann anhaltende 

 Winde keinen schädlichen Einfluss ausüben können, was unter 

 solchen Verhältnissen zuweilen in empfindlicher Weise geschehen 

 soll. Auf schwereren und feuchteren Böden hingegen scheint die 

 Veredlung in der Nähe der Erdoberfläche vortheilhafter zu sein, 

 denn hierbei wuchsen nach Professor Hilgard, der das Spalt- 

 pfropfen anwendete, 85^/o der aufgesetzten Reiser. Manche Züchter 

 haben sogar bis 98 ^^q erzielt und andere, die mit weniger 

 geübten Leuten arbeiteten, immer noch 90%. 



Da viele Weinzüchter nicht mit den beim Veredeln zu beob- 

 achtenden Maassnahmen vertraut sind, so wird diesen empfohlen, 

 bei der Anpflanzung von Weinanlagen bereits veredelte Stöcke 

 zu verwenden. Zu diesem Zwecke werden einjährige Wurzel- 

 reben in der Rebschule veredelt und noch ein Jahr stehen ge- 

 lassen, bis das Edelreis angewachsen ist. Der Preis solcher 



