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sonders zur Zugzeit werden viele erlegt. Nach Schomburgk gelten 

 Pion. menstruus und Maximiliani als Delicatessen. Fermin erzählt 

 mit grosser Befriedigung, dass er Papageien in jeder nur erdenkli- 

 chen Weise zubereitet gekostet habe, sogar wie einst Kaiser Helio- 

 gabalus , Pasteten von ihren Zungen , die übrigens sehr wenig 

 schmackhaft gewesen sein sollen. Wie die Geschichte meldet, setzte 

 der berüchtigte Imperator seinen Gästen neben anderen absonderli- 

 chen Speisen auch Pasteten aus Nachtigall-, Papagei- und Flamingo- 

 zungen vor und soll sogar die zum Kampfspiel bestimmten Löwen 

 mit Papageien und Fasanen gefüttert haben. 



In Nord-Amerika wird übrigens Conurus carolinensis des Fleisches 

 wegen ebenso verfolgt , wie seine zahlreichen Vettern in Süd- 

 Amerika. 



Ebensolchen Geschmack haben die Ansiedler Australiens an Platy- 

 cercus- Arten gefunden und Gould, der öfters an diesen Mahlzeiten 

 theilnahm , rühmt dieselben als sehr delicat. Namentlich soll Pezo- 

 porus formosus zarter und saftiger sein als eine Schnepfe. Auch 

 Platycercus flaviventris giebt einen vorzüglichen zarten Braten. Die 

 Trichoglossus-Arten haben dagegen ein zähes Fleisch. 



Wie unter den Hühnern das Haselhuhn von Gourmands als das 

 köstlichste gepriesen wird, ebenso scheint unter den Papageien dem 

 seltsamen Stringops die Palme zu gebühren. Sein weisses , zartes 

 Fleisch soll , wie Haast versichert , der vielleicht der einzige Euro- 

 päer ist, welcher sich überzeugen konnte, eine wirkliche Delicatesse 

 sein. Die Maories wussten Dies wohl und veranstalteten früher bei 

 Fackellicht nächtliche Jagden auf den Kakapo , wobei gewiss viele 

 dieser interressanten Vögel vertilgt worden sein mögen. 



Ausser dem Fleische müssen wir schliesslich noch der Papageien- 

 federn als nutzbar gedenken. Den umfassendsten Gebrauch derselben 

 machten ohne Zweifel die Ureinwohner Amerikas , indem sie einen 

 grossen Theil ihrer Putzgegenstände daraus verfertigten. So bemerkt 

 schon Pigafetta von den Eingebornen Ost-Brasiliens : »sie tragen 

 ein Kleid aus ineinander gewebten Papageifedern gemacht und zwar 

 so , dass die grossen Federn aus den Flügeln und dem Schwänze 

 einen Kreis um die Hüften bilden". Zur Zeit des Ynkas wurden 



