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du Charme ; 3° enfin, une cci laine propoilion d'humidilé, de 

 chaleur, de lumière et même de soleil. Paiioutoùces condilionsse 

 présentent, il peut se produire desTruffes, à Paris tout commeà Car- 

 pentras ; la truffière du coteau de Beauté est là pour le démontrer. 



Un des points les plus intéressants à constater dans l'histoire 

 des truffières artificielles, c'est que souvent l'homme ne prend à 

 leur création qu'une part tout à fait indirecte : il fait naître les 

 Qonditions dans lesquelles les ?Truffes peuvent végéter, et la na- 

 ture, par un de ces mille moyens qu'elle tient à sa disposition, se 

 charge du reste. En un mot, et quelque paradoxale que puisse pa- 

 raître l'assertion, il suffit, ordinairement, de semer des glands 

 pour récolter des Truffes ! — Est-ce à dire qu'il y a génération 

 spontanée ? ■ — Pas le moins du monde! Mais il en est des Truffes 

 comme d'une foule d'autres végétaux qui apparaissent presque 

 constamment dans les lieux où ils ne s'étaient jamais montrés au- 

 paravant, si les conditions nécessaires à leur existence viennent à 

 s'y présenter. ... ; le veut ou le tarse d'un Insecte : il n'en faut pas 

 davantage pour déposer sur le sol auquel le cultivateur a confié 

 des glands, la spore invisible qui fera, de la chênaie naissante, une 

 riche truffière. 



Enfin, un autre point sur lequel il est bon d'insister, c'est que 

 la formation des truffières a pour but de créer des bois là où il 

 n'en existe souvent point; aussi, M. Tulasne dit-il, dans son ou- 

 vrage sur les Champignons hypoyés, que même, « en supposant 

 que la culture purement artificielle des Truffes, comme celle qui 

 serait praticable dans un jardin, dût un jour être couronnée de 

 succès, il est douteux qu'elle pût jamais équivaloir à la culture 

 indirecte, si l'on peut ainsi parler, que les Loudunois semblent 

 avoir, les premiers, mise à profit. Aussi serait-il à souhaiter que 

 leur exemple fût suivi dans une foule de heux où il le pourrait être 

 avec avantage. » 



Séance du 2 février 1856. 



Physique. Électricité dHnduction. — M. Léon Foucault donne 

 lecture de la note suivante sur l'emploi des appareils d'inductjoB 

 et sur les effets des machines multiples. 



« Les machines d'induction telles que les construit aujourd'hui 

 M. Ruhmkorffi passent parmi les physiciens pour avoir atteint le 



