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se dédoubler en 2, ^, U composés distincts avec fixation d'eau et 

 régénération d'un sucre analogue au glucose. 



A cette occasion, j'ai signalé et vérifié par diverses expériences 

 une conséquence curieuse déduite des propriétés des alcools po- 

 lyatomiques ; l'existence d'un alcool triatomique implique celle 

 d'un grand nombre d'alcools biatomiqueset d'un nombre immense 

 d'alcools monoatomiques. En effet, chacun des composés formés 

 par l'union de la glycérine avec un seul équivalent d'un acide 

 peut encore s'unir avec deux nouveaux équivalents d'acides quel- 

 conques : on peut donc le regarder comme une sorte d'alcool bia- 

 tomique ; enfin chacun des composés auxquels la glycérine donne 

 naissance en s'unissant avec deux équival n!s d'acide peut encore 

 se combiner à un nouvel équivalent d'un acide quelconque, pro- 

 priété qui caractérise les alcools monoatomiques. 



Cet ensemble de faits et de théories relatifs aux alcools polya- 

 lomiques que j'ai énoncés le premier, dont j'ai seul poursuivi l'é- 

 tude pendant trois années, est devenu depuis un an le point de 

 départ de nomb.euses et importantes recherches en France et en 

 Allemagne. 



Depuis cette éj)oque, guidés par les vues que j'avais formulées, 

 M. Wurtz, et, après lui, MM. Buff, Limprichtet Wicke, viennent 

 de découvrir plusieurs alcools biatomiques intermédiaires par 

 leurs propriétés et parleur composition entre les alcools propre- 

 ment dits monoatomiques, et la glycérine triatomique. Bien que 

 la constitution de ces nouveaux composés n'ait pas encore été 

 établie avec autant de certitude que celle de la glycérine, bien 

 qu'on n'ait encore ni préparé plusieurs combinaisons neutres en- 

 tre un même acide et ces alcools regardés comme biatomiques, 

 ni obtenu des composés formés par leur union avec deux acides 

 distincts, les réactions des alcools biatomiques n'en fournissent 

 pas moins une nouvelle et très intéressante confirmation des vues 

 et des expériences relatives à la glycérine, à la mannite et aux subs- 

 tances analogues. 



Pour donner à ces théories un contrôle plus complet, nous 

 avons cru utile, M. de Luca et moi, de préparer une série de 

 combinaisons nouvelles formées par l'union d'un seul équivalent 

 de glycérine avec deux et même avec trois acides différents. Ce 

 travail achève de mettre en lumière la constitution des composés 



