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Ueber das Vorkommen salpetersaurer Salze im 
sogenannten Rebenblute 
von 
M. Siewert. 
Da in allen Pflanzen und Pflanzentheilen Stickstoffver- 
bindungen gefunden, und diese von den Pflanzen selbst gebildet 
werden aus den von ihnen entweder durch die Wurzeln oder 
Blätter ‘aufgenommenen Nährstoffen, so muss auch der 
Stickstoff in irgend welcher Form unter den Pflanzennähr- 
stoffen vorhanden sein. Anfangs glaubte man, dass der in 
der Luft enthaltenen Stickstoff in elementarer Form von 
den Pflanzen aufgenommen und zu Proteinstoffbildung ver- 
werthet werden könne. Nachdem jedoch durch einen län- 
geren Streit und mehrfache Untersuchungen constatirt war, 
dass von der Pflanze kein Stickstoff elementarer Form ver- 
arbeitet werden könne, so blieb zu entscheiden, welche 
Stickstoffverbindungen das Wachsthum der Pflanze am mei- 
sten begünstigen und zur Bildung von Proteinstoflen Ver- 
anlassung gäben, woher ferner diese Stickstoffverbindungen 
kämen und wie sie von der Pflanze assimilirt werden. 
Man glaubte aus gewissen Beobachtungen schliessen 
zu können, dass es hauptsächlich zwei Verbindungen seien, 
nämlich die Ammoniak - und die salpetersauren Salze, welche 
die Vegetation unterstützten. Bei den sogenannten künst- 
lichen Vegetationsversuchen ergab es sich, dass wenn we- 
der Ammoniaksalze noch Nitrate zur Unterstützung des Le- 
bensprocesses verwendet würden, gar kein Wachsthum ein- 
trat, dagegen ein mehr oder weniger vollkommenes, wenn 
das eine oder das andere Salz angewendet wurde, das voll- 
kommenste jedoch erst bei Anwendung beider. Da nun 
die Beobachtungen ferner ergeben hatten, dass die Vege- 
tation ziemlich gleichmässig nach Düngung mit Ammoniak- 
oder salpetersauren Salzen eintrat, und man schon seitlan- 
gem wusste, dass das Ammoniak im Erdboden durch den 
Einfluss des Sauerstoffs bei Gegenwart von Kalkerde in Sal- 
petersäure übergeführt werde, so schloss man daraus, dass 
das eigentliche Stickstoffhaltige Pfllanzennahrungsmittel die 
