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Ci gioverà riportare tradotti i principali passi di questo documento ^ 

 perchè sono appunto quelli che si riferiscono alla questione di cui 

 intendiamo di occuparci. 



« Nel corso dell'anno passato^ dice il professore Liebig, si continuarono 

 » gli sperimenti, diretti a stabilii'e le leggi che reggono la nutrizione delle 

 )> piante, nell'istituto di fisiologia vegetale di IMonaco, sotto la direzione del 

 ìì professore Naegeh e del dottore Zoeller. Tali sperimenti si fecero sulla 

 )) patata, pianta che dopo i cereali è la più importante come aUmento. 

 » Si disposero per tal uopo tre aiuole contigue: luna formata con ter- 

 )i riccio vegetale (torba polverizzata); la seconda col medesimo terriccio 

 » misto a sali ammoniacali, considerali quali i principali agenti dei con- 

 » cimi animali; e la terza collo stesso terriccio ancora , a cui si aggiun- 

 1) sero i materiali fissi che costituiscono le ceneri della patata. Egual 

 » numero di tubercoli della medesima qualità di patate si piantarono 

 » nelle tre aiuole. I tuberi vegetarono, ed a suo tempo si svelsero le 

 » piante , e si raccolsero i tuberi per esse generati. I raccolti si trova- 

 )) rono di ricchezza molto diversa nelle tre aiuole , rappresentati cioè 

 )i da [00 per l'aiuola n.° i, 120 pel n.° 2, e 285 pel n." 3. Quest'ul- 

 « tima aiuola avea dato un prodotto in tuberi quasi doppio di quello 

 » che si raccoglie da una pari estensione di una delle migliori terre 

 )i arative. 



» I risultamenti di questo sperimento dimostrano in modo incontra- 

 » stabile che l'agricoltore può escludere dalle sue terre a patate i con- 

 )) cimi animali, e sostituire ad essi una mistura fatta con giuste norme 

 1) di fosfati, di gesso, di ceneri di legno. La differenza dei tre esperi- 

 1) menti non può attribuirsi che alla diversa composizione dei terreni , 

 » poiché le altre circostanze tutte furono identiche. 



)t Queste indicazioni importanti per se stesse non sono tuttavia le 

 ^) più rimarchevoli. Le patate che si raccolsero nelle aiuole i e 2 , le 

 » quali o mancavano dei materiali necessarii alla vegetazione, o solo ne 

 » contenevano scarse proporzioni, divennero preda della malattia, la quale 

 )) si mostrò prima nei germogli, che divennero neri, e si estese poi in 

 5) poche settimane a tutta la parte interna del tubere. Per l'incontro le 

 » patate della terza aiuola, concimata coi materiali confacenti alla pianta, 

 » si conservarono inlatte per lungo tempo, e non mostrarono indizio di 

 )^ quei guasti che generalmente si attribuiscono aU'oidio. Consegue per- 

 » tanto in modo incontestabile da queste osservazioni che le condizioni 



