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Una sola osservazione pare confermarsi ogni anno, ed è che le uve 

 più delicate per sapore ed aroma, sono le piìi facili ad infermarsi; e 

 meno facilmente si infermano cpelle che danno vini comuni. Esente poi 

 finora in tutte le regioni dove si coltivò è l'uva così detta d'America , 

 la quale oramai sarebbe l'unica di cui si jJopolerebbero le vigne , se il 

 gusto del vino che con essa si produce , non fosse in generale consi- 

 derato come ributtante. 



Ma per venire a qualche caso speciale, mi piace di qui rammentare 

 come un mio congiunto, ora fanno tre anni, piantasse in un cortile di sua 

 abitazione, ed a modo di spalliera contro una parete due cespi di uva 

 bianca che presso di noi si chiama Luglienga o Lugliatica, e come volendo 

 che le tenere piante non solo attecchissero, ma presto si stendessero in 

 lunghi rami a coprire il muro a cui si appoggiano, le fornisse alla radice 

 di un letto alto niente meno di 70 ad 80 centimetri, fatto con concime 

 di stalla, spazzature del cortile, calcinacci, ed ogni maniera di detriti 

 organici che si trovarono disponibili. La cpiantità di materie concimanti 

 era tale che io pensai non avessero quelle piante a soffrirne. Ebbene le 

 piante attecchirono: vegetarono con tal robustezza che nel secondo anno 

 coprivano coi loro tralci robusti, legnosi, quasi intera la parete; ma tanto 

 nel primo come nel secondo anno si mostrarono inferme, e nell'autunno 

 perdettero precocemente le foglie, bigie e puzzolenti per la molta critto- 

 gama che le copriva. Ora se mai furono piante ben nutrite dal suolo , 

 queste lo furono senza fallo. E di tali esempi potrei addurne parecchi. 



Io son pertanto più che convinto che, se al nutrimento fornito dal 

 suolo deve por mente il saggio agricoltore (poiché la massima agraria 

 del Liebig è inconcussa) quando egli voglia assicurarsi lunga vita alle 

 sue viti, ed ubertoso prodotto; trattandosi di malattia generata dalla 

 crittogama, egli non conseguirà lo scopo se non distrugga la causa im- 

 mediata del male, se non ricorra alla solforazione, od a quell'altro 

 mezzo , che tuttavia non si conosce , ma che produca gli effetti del solfo. 

 Qui pure l'esperienza parla chiaro. Io nella mia piccola vigna e tutti 



regola generale. Gioverà piuUoslo qui rammenlare quei falli che dimoslrano provenire la crilto- 

 gama da germi trasporlati dall'aria atmosferica. Tra questi falli è conchiudenle quello osservato 

 dal Fabro e da lui notificato all'Amici, di un grappol d'uva che si mantenne immune dalla crit- 

 togama perchè rinchiuso in una bottiglia. Ricorderemo ancora che spesso una vite d'una certa 

 estensione mostra una parte soltanto dei suoi rami affetta da crittogama, e l'altra sana; che i per- 

 golati sono più soggetti alla crittogama che le viti tenute a spalliera e prossime al suolo ecc. 



