DEL PROFESSORE ASCANIO SOBRERO 4^1 



1 viticultori che a mia conoscenza cosparsero di solfo le viti, non solo 

 conservarono i raccolti, ma videro con sorpresa e gioia ad un tempo 

 le loro piante esplicare vma energia di vegetazione cui esse da parecchi 

 anni non aveano mostrata (causa la crittogama). E questo fatto fu sor- 

 prendente, ora fanno cinque anni, quando per la prima volta praticai 

 la solforazione nel mio poderetto , giacché oltre al salvare i grappoli 

 che nelle vigne attigue non solforate andarono perduti, io ebbi le mie 

 viti ancora nel mese di ottobre ricche di foglie verdeggianti e come in 

 piena vegetazione , mentre le vigne circostanti si mostravano coperte di 

 foglie ingiallite, e morte assai prima dell'epoca della vendemmia. 



La medicazione col solfo , mentre distrugge la crittogama, ridona 

 alla pianta il suo naturale vigore, perchè restituisce alle medesime l'in- 

 tegrità del respirare , funzione tanto necessaria alla vita della pianta 

 quanto Fassorbii^e dalle radici. 



Io credo che su questi fatti non possa ammettersi possibile una illu- 

 sione od un equivoco. Se la pianta medicata all'esterno vegeta , cresce , 

 compie le sue fasi , somministra frutti abbondevoli e sani , e prepara 

 per l'anno seguente tralci legnosi, grossi, nutriti, ricchi di gemme, io 

 dovrò conchiudere che il terreno le forni sufficiente dote di materiali 

 nutritizii, e che l'esterna medicazione la sottrasse alla influenza di quella 

 causa estrinseca che la rendeva incapace di compiere quelle funzioni 

 complesse che ne costituiscono l'intera vita. 



Ora questo è il caso delle viti sottoposte alla solforazione. 



I casi di viti giovani o vecchie prossime ad intera rovina , ridotte 

 per piCi anni di sofferta crittogama a non metter più che traici meschi- 

 nissimi e frutti incapaci di svolgersi a maturazione , e ricondotte alla 

 pristina floridezza ed a meravigliosa vegetazione col mezzo della solfo- 

 razione, senza che per nulla si mutassero le condizioni del suolo in cui 

 esse vegetavano, sono a mia notizia moltissimi. 



Piacemi qui di aggiungere una osservazione. Se la solforazione di 

 una vite si fa imperfetta o parziale, sicché non tutte le sue parti risen- 

 tano l'influsso del solfo, si scorgerà lo svolgimento fisiologico delle foglie 

 e dei frutti, colà manifestarsi dove il rimedio operò, e le altre parti po- 

 tranno infermarsi e deperire. Spesso tra i5 o 20 grappoli d'uva , sanis- 

 simi e maturi pendenti da un ceppo di vite ne rinvenni uno o parecchi , 

 i quali perchè sfuggiti alla solforazione eran coperti di muffa e perduti 

 interamente. Non è raro, anzi è frequentissimo il caso di tralci lunghi 



