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articulations font très-proches les unes des autres; 

 mais lorfqu elle s'élance davantage , les nœuds font 

 plus écartés. Les épis fortent de l'auTelle des 

 feuilles , portés fur de longs pédoncules , & prefque 

 réunis en faifceau. Ils font épais, arrondis, ter- 

 minés en pointe d'alêne. J'ai trouvé cette plante 

 dans les environs du Baftion de France, dans les 

 îieux humides & marécageux. 



TRITICUM. FROMENT. 



— (RSTIVUM. (Lin. ) Calydbus quadriflofis ven~ 

 tricojis glabrls imbricatis arijîatis. 



Froment de Barbarie. Calices à quatre fleurs, 

 renflés, glabres, imbriqués, barbus. 



Triticum fativum. Lam. Dict. n° i, litt. P. Spicct 



cràjja maxima fubcinerea , longé ariflàta , fcminibus 

 durïs , carnàs , culmo farcio. 



Ce blé , cultivé le long des côtes de Barbarie 

 tk dans une partie du Levant , donne des grains 

 durs , prefque de la même fubflance que le Riz. H n'y 

 a point ou prefque point de farine. Cette farine, 

 quoique très-blanche , produit un pain noir , pefant , 

 &: de difficile digeftion. AmTi n'emploie-t-on que 

 la partie dure de ce grain , que l'on réduit en 

 particules prefque aufli fines que celles de la farine ,; 



