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ONOPORDUM. ONOPORDE. 



— ARABICUM. ( Lin, ) Calycibus imbricatis. 

 Onoporde d'Arabie. Calices imbriqués. 



CINAR A. ARTICHAUD. 



— Cardunculus. ( Lin.) Foliis fpinojïs : om- 

 nibus pi nn.it: fidis , calycinis fquamis ovatis. 



Artichaud cardonette. Feuilles épineufes , 

 toutes prefque ailées ; les écailles du calice ovales. 



— Acaulis. (Lin. ) Acaulis , foliis pinnatis iner- 

 mibus fupra glabris. 



Artichaud sans tige. Point de tige ; feuilles 

 ailées , fans épines , glabres cn-devTus. 



Ces deux efpèces d'Artichaud fe mangent. Le 

 premier eft très-bon crud ; il a un goût plus agréable 

 que le nôtre. Le fécond vaut mieux dans les ragoûts. 

 Il croît dans le fable ; fes feuilles font prefque 

 ailées , très-blanches en-defions", glabres & luifantes 

 en-dcfïïis. Les écailles du calice font minces , prefque 

 membraneufes ; les extérieures ont à leur fommet 

 obtus plufieurs petites épines foibles blanchâtres; 

 il n'y en a point aux écailles intérieures. La fleur 

 a une odeur très-agréable. 



