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du mont Atlas, ne font prefque compofées que de 

 lièges. Cet arbre ne s'élève pas bien haut ; il vient 

 mal dans les lieux un peu fréquentés , à caufe du 

 feu que les Arabes mettent tous les ans aux forêts. 

 Ce Chêne offre quelques variétés ; il y en 3 à 

 feuilles larges, & d'autres à faillies plus étroites. 

 L'écorce du liège, dont les Arabes ne font aucun 

 ufage , tombe d'elle-même par vétufté. 



— C o c c IF E RA. ( Lin. ) Foliis ovatis indivijîs 

 fpinofo-dentatis utrinque glabris. 



Chêne au kermès. Feuilles ovales , entières , 

 dentées, épineufes, glabres de chaque côté. 



— R.OBUR. (Un.) Folus décidais ôblongis fupernc 

 hitioribiLS : Jinubus acutioribus : angidis obtufs. 



Chêne roure. Feuilles caduques, oblongues, 

 plus larges à leur partie fupérieure, plus étroites 

 à leurs finus; angles obtus. 



Outre ces différentes efpèces de Chêne, il en 

 croît encore une autre en Numidie dont les glands 

 auffi doux , aufn* nourriffans que la châtaigne , fe 

 vendent publiquement à Bonne , à Conftantine, &c. 

 Ce Chêne vient dans les montagnes un peu élevées 

 de l'Atlas. Il eft connu fous le nom de Chêne- Ballotte, 

 Les Arabes le mangent crud. Bouilli dans l'eau , ou 

 cuit fous la cendre, il a un goût très-délicat. 



