Zuckerhilden der Stoff^ in der thierischen Oekonomie. 71 



delt man in Wasser vertheiltes Leucin mit Chlorgas, so 

 entwickelt sich Kohlensäul'e und es bildet sich eine trübe 

 Lösung, welche an ihrer Oberfläche ein rothgelbes, öliges 

 Liquidum abscheidet, das überdestillirt und ein Gemenge 

 von Valeronitril Ci^'H^N mit wechselnden Mengen von 

 Chlorvaleronitril C'^HSCIN ist. Im sauren Rückstande 

 zeigen sich nach massiger Concentration Krystallblättchen, 

 die aus 2 At. Leucin und 1 At. Salzsäure zusammen- 

 gesetzt sind, 2C12H13N04, HCl. Wird trocknes Chlor- 

 gas über trocknes Leucin geleitet, so entstehen dieselben 

 Producte, wie auf nassem Wege, nämlich Kohlensäure, 

 Valeronitril und Wasserstoff; der letztere bildet mit Chlor 

 Salzsäure, die sich mit dem noch unzersetzten Leucin 

 verbindet, während zugleich ein Theil des Chlors auf 

 das Valeronitril substituirend wirkt. Das Zerfallen des 

 Leucins in höherer Temperatur in Amylamin und Kohlen- 

 säure erinnert an das Verhalten der Carbanilsäure oder 

 Anthranilsäure bei gleicher Behandlung, und es lässt sich 

 demnach auch das Leucin als Amylcarbaminsäure be- 

 trachten. 

 C12H13N04 — NfC>0Hii)fC2O2)H) 



rl\ I 



(Leucin) (Amylcarbaminsäure) (Amylamin). 



C»H'NO. = N (C12H5) (Cm H) ^,_ ^ ^^^^ ^ ^^^^^^ 



(Anthranilsäure) (Carbanilsäure) (Anilin). 



(Annal der Chevi. u Pharm. XXVI. p. 221—236.) G. 



Teber den zackerbildenden Stoff (Olycogen) in der 

 thierischen Oekonomie. 



Poggiale hat der medicinischen Akademie in 

 Paris eine umfangreiche, auf ausgedehnte und sorgfältige 

 Versuche basirte Abhandlung über den zuckerbildenden 

 Stoff im thierischen Organismus vorgetragen, aus der 

 sich folgende interessante Facta ergeben : 



Seiner Zusammensetzung und seinen Eigenschaften 

 nach gehört das Olycogen in die Gruppe der ternären 

 Verbindungen, wohin z. B. die Cellulose, das Stärkmehl 

 und Dextrin zu zählen sind. 



E. Pelouze fand es folgendermaassen zusammengesetzt: 



Kohlenstoff 39,8 



Wasserstoff. ....... 6,1 



Sauerstoff 54,1 



entsprechend der Formel C'^H^^O'Z. 



