74 Miscellen. 



Kilogrm. Weissfischen (Cyprinus alhurnus) gewonnen wurde. Die 

 Schuppen dieses Fisches dienen bekanntlich zur Verfertigung fal- 

 scher Perlen. Durch einen scharfsinnigen Process werden sie zu- 

 nächst in einen glänzenden Teig verwandelt, den man Essence d'Orienf, 

 auch Perlmutter -Essenz nennt, und mit dieser Masse die innere 

 Seite hohler Glaskugeln bestrichen. Werden diese dann mit Wachs 

 gefüllt, so sind die künstlichen Perlen fertig. {Ausl. 1859. No. 2.) 



Bkb. 



Natürliches Vorkommen von Glaubersalz in Spanien. 



Das Salz kommt hier nach Leyonkaire nicht, wie in andern 

 Ländern, als Auswitterung in geringen Mengen vor, sondern es bil- 

 det ganze Gebirgsmassen. Es findet sich in sehr beträchtlichen 

 Mengen mit Bittersalz, Gyps und Kochsalz zusammen, so im Ebro- 

 thale, bei Madrid, an den Hügeln von Aranjuez, bei Lodoja und 

 in den Gebirgen von San Adrian und Alcanadi-o. (Compt. rend. 

 T. XLV. p. 11. — Z.f. d. Naturw. XL 2. p. 211.) Bkb. 



Weichmachen harten Wassers. 



Clarke's Verfahren, hartes Wasser weich zu machen, ist in 

 einigen grossen Wasserwerken, z. B. in Plumstead, Woolwich und 

 Charlton, im Grossen eingefülirt. Besonders die Wasser, die aus 

 dem bunten Sandstein kommen, sind durch ihren Gehalt an sau- 

 rem kohlensaurem Kalk sehr hart. Diese werden durch einen Zu- 

 satz von Kalkmilch weich, indem dadurch die freie Kohlensäure 

 entfernt und der Kalk niedergeschlagen wird. Sehr merkwürdig 

 ist aber auch die Wahrnehmung, dass das so behandelte Wasser 

 sich besser hält. Es widersteht Monate lang dem Verderben. (Mo- 

 natsschrift des Givbe.- Ver. zu Cöln. 1858.) B. 



Concentrirte Gewürze {Epices solubles concentrees). 



Lemettais- und Bom6re haben sich am 19. Mäi-z 1857 ein 

 Verfahren für Frankreich patentiren lassen, durch Behandeln der 

 Gewürze mit geeigneten Lösungsmitteln die wirksamen Stofi'e aus 

 denselben auszuziehen, sie von den unwirksamen Stoffen, wie Pflan- 

 zenfaser, Stärke u. s. w., zu trennen und erstere in Form flüssiger 

 Extracte darzustellen. Eine Commission von Chemikern und Aerz- 

 ten, welcher nach diesem Verfahren aus Pfeffer, Cayennepfeffer, 

 Piment, Muscatnüssen, Gewürznelken, Ingwer u. s. w. bereitete Ex- 

 tracte vorgelegt wurden, hat sich über dieselben sehr günstig aus- 

 gesprochen. Nach dem Bericht derselben sind diese Extracte in 

 Wasser und den zur Ernährung dienenden Flüssigkeiten vollkom- 

 men löslich, von reinem Geschmack und in ganz kleiner Menge 

 sehr wirksam. Um die Anwendung dieser Extracte bequemer zu 

 machen und ihre Vertheilung in den Speisen zu erleichtern, ver- 

 grössern die Patentträger ihr Volumen durch Vermischen mit Koch- 

 salz. {Le Genie industr. Janv. 1858. p. 45. — Polyt. Centrbl. 1858. 

 Lief. 13. S.896.) Bkb. 



