Vereinszeitung. 117 



Rec. Glycerini Unc. IV2 



Aq. flor. aurant. 



Aq. destillat. ana Unc. 4. 

 M. D. S. Alle Stunde 2 Esslöffel voll. 

 (Pharm. Centrcdhalle. Jahrg. 1. No. 6.) 



Mixtura refrigerans. 



Rec. Acidi oxalici Part. 1/4 



Syrupi Citri Part. 25 



Aqua destill. Part. 250 

 M. 2 — 3stündlich esslöffelweise bei Magenentzündung. 



Potio antiemetica. 



Rec. Kreosoti Gtt.2 



Mucil. Gum. Arab. Grm. 8 

 Aquae destill. Grm. 30 

 Tinct. nuc. mosch. Grm. 2. 

 M. Bei stürmischem Erbrechen anzuwenden. 

 (Joum. de Pharm, et de Chim. Juin 1859. pag. 463.) Hendess. 



Pomata contra varos. Pomade gegen Hautßnnenf Flecken 

 im Gesicht, Venushlättcken. 



Rec. Sulphuris loti 

 Acidi tannici 



Aquae amygdalar. amar. conc. ana Part. 5 

 Olei thymi 



„ bergamottae ana Part. 1 

 Adipis suill. Part. 60 

 M. F. ungt. 

 (Pharm. CentralhaLle. Bd. 1. Heft 1.) B. 



5. Zur Technologie. 



Ueber den Stärkmehlgehalt der hei der Abscheidung der 

 Stärke aus Kartoffeln zurückbleibenden Faser- von 

 F. E. Anthon, technischem Chemiker in Prag. 



Bekanntlich erhält man bei der Bereitung der Kartoffelstärke 

 bei weitem nicht den ganzen Gehalt an Stärkmehl, indem ein gros- 

 ser Theil davon so fest von der Faser zurückgehalten wird, dass 

 er für die Fabrikation verloren geht. Dieser Verlust ist so bedeu- 

 tend, dass er wohl befremden kann, wenn man sich schon vielseitig 

 bemüht hat, ihn zu umgeiien. So vervollkommnete man die Keib- 

 ma«chiiie, so ermittelte Völker das sogen. Zerrottungsverfahren, 

 nach welchem die bereits durch Auswaschen in der gewöhnlichen 

 Weise vom blossgclegten Stärkmelile befreite Faser einem Zerrot- 

 tungsprocesee unterworfen wird, wodurch die Faser, als leichter ver- 

 wesbfir, zersetzt und das von ihr noch eingeschlossene Stärkmehl 

 mehr oder weniger blossgelegt wird, das theilweise durcli noch- 

 maliges Auswaschen erhalten werden kann. Aber weder durch die 



