210 Bestandtheile des Gehirns. 



durch coneentrirte Schwefelsäure, Salpetersäure oder Aetz- 

 kali. Er schmilzt bei 650 ^ind verflüchtigt sich bei mehr 

 als 3000. Die Analyse des Sebacins führte zu der For- 

 mel: C20H18. Schliesslich bemerkt Petersen noch, dass 

 das durch Umkrystallisiren aus Alkohol gereinigte Seba- 

 cin in kleinen, wachsartig verfilzten Blättchen besteht, 

 wie die aus dem Cholesterin dargestellten Kohlenwasser- 

 stoffe. {Ann. der Chem. u. Pharm. XXVU. p. 184—188.) 



G. 



Darstellung von Laurostearin und Laurinsänre. 



Die Reindarstellung des Laurostearins aus dem Oleum 

 lauri unguinosum der Officinen ist mit Schwierigkeiten 

 verbunden wegen des das Fett durch alle Lösungen und 

 Ausscheidungen verfolgenden grünen Farbstoffes. Auf fol- 

 gende Art aber erhielt Bolley ganz weisses Laurostea- 

 rin. Er setzte das grüne Fett auf weissen, mit Glasschei- 

 ben bedeckten Porcellantellern einige Zeit in dünnen 

 Schichten dem Sonnenlichte aus und bemerkte nach we- 

 nigen Tagen, dass die grüne Farbe bald verschwand und 

 dass sich in der durch die Sonnenwärme geschmolzenen 

 klaren Fettmasse braune, feste, fast hart anzufühlende 

 Bröckchen ausschieden, von welchen er durch Filtration 

 das Fett leicht befreite. Durch Lösen der durch das Fil- 

 ter gegangenen Masse in Weingeist und Krystallisation 

 oder Fällung mit Wasser konnte er das Laurinfett von 

 ganz weisser Farbe gewinnen. (Ann. der Chem. u. Pharm. 

 XXX. p. 229—230.) G. 



Bestandtheile des Gehirns. 



W. Müller hat mit grosser Sorgfalt Untersuchungen 

 über die Bestandtheile des Gehirns unternommen, deren 

 Resultate folgende sind: 



1) Das Gehirn des Menschen enthält als stickstoff- 

 haltigen, in Wasser löslichen Bestandtheil eine geringe 

 Menge Kreatin. 



2) Dagegen fehlt dieser Körper im Gehirn des Och- 

 sen und ist hier wahrscheinlich durch einen Homologen 

 des Leucins oder dieses selbst vertreten. 



3) In beiden Gehirnen finden sich flüchtige Säuren 

 von der allgemeinen Formel: C^H^O* in sehr geringer 

 Menge. 



4) Beide enthalten sehr beträchtliche Mengen Milch- 

 säure. 



