212 Oxydationsproducte des Glycerins. 



der Weinsäure, löst Zink und Eisen mit Gasentwickelung, 

 zersetzt die kohlensauren Saize und coagulirt Milch. Die 

 procentische Zusammensetzung der Säure wird durch die 

 Formel C3H604 ausgedrückt (0 = 12, H = 1, = 16); 

 bei 1050 geht 1 Aeq. basisches Wasser fort, so dass der 

 zurückbleibenden zähen Masse die Formel C^H^O^ zu- 

 kommt. 



Die Verbindungen der Glycerinsäure mit Basen kry- 

 stallisiren gut und lassen sich leicht rein darstellen. 



Saures glycerinsaures Kali wird erhalten, wenn man 

 einen Theil Glycerinsäure mit kohlensaurem Kali sättigt, 

 hierauf mit einem gleich grossen Theile Glycerinsäure 

 vermischt, die Mischung bis zur Consistenz eines dünnen 

 Syrups eindampft und dann über Schwefelsäure krystal- 

 lisiren lässt. Die kleinen weissen Krystalle entsprechen 

 der Formel: CSHSKO*-]- C3H6 04. 



Glycerinsaures Ammoniak, C3H5(H4N)04j bildet sich 

 beim Fällen des entsprechenden Kalksalzes mit oxalsau- 

 rem Ammoniak und Abdampfen der von dem Nieder- 

 schlage abfiltrirten Flüssigkeit bis zur Syrupsconsistenz, 

 Ist sehr zerfliesslich. 



Glycerinsaurer Kalk, C^H^CaO* -|- H20, krystallisirt 

 in kleinen, weissen, concentrisch gruppirten Krystallen. 

 Diese lösen sich leicht in Wasser, aber nicht in Alkohol, 

 und verlieren zwischen 130^ und 1400 schnell 1 Atom 

 Wasser, indem das Salz schmilzt und nach dem Erkalten 

 einen Kuchen bildet, der zuweilen durchscheinend, zu- 

 weilen undurchsichtig ist. Er löst sich leicht in Wasser 

 und die Auflösung giebt nach dem Abdampfen wieder 

 das ursprüngliche wasserhaltige Salz. 



Glycerinsaures Zinkoxyd entsteht beim Digeriren der 

 Glycerinsäure mit kohlensaurem Zinkoxyd. Das Salz ist 

 eine farblose lockere Substanz, die aus kleinen undeut- 

 lichen Krystallen besteht, entspricht der Formel 2 (C^H^ 

 ZnO*) -|- H20 und verliert bei 1400 getrocknet 1 At. Was- 

 ser, so dass das wasserfreie glycerinsäure Zinkoxyd die 

 Formel C^HSZnO* verlangt. 



Glycerinsaures Bleioxyd, C^H^PbO^^ wird durch 

 Eintragen von Bleioxyd in Glycerinsäurelösung dargestellt. 



Die glycerinsauren Salze lassen sich also durch die 

 allgemeine Formel C^H^MO*, oder nach der gebräuch- 

 licheren Schreibweise CßH^MO^ ausdrücken. Betrachtet 

 man das Glycerin als einen den Alkoholen analogen Kör- 

 per, dann lässt sich die Bildung der Glycerinsäure aus 



