über den Cyprischen Wein. 301 



frische Wurzel ein bedeutender Handelsartikel geworden 

 sein und besonders nach London versendet werden, um 

 dort reines Scammoniumharz daraus zu bereiten. Dieses 

 aus den Wurzeln bereitete Scanimonium soll auch nicht 

 den unangenehmen käseartigen Geruch besitzen, der dem 

 aus Kleinasien eigenthümlich ist, sondern einen sehr an- 

 genehmen. Da nun dieses reine Scanimonium in seiner 

 Wirkung ganz verschiedene Eigenschaften von dem ge- 

 wöhnlichen besitzen wird, so ist es nöthig, auch die 

 Dosen dieses neuen Heilmittels, Scaminonium lourum e 

 radice paratuni genannt, genau zu bestimmen und die 

 Wirkung desselben durch langjährige Versuche zu con- 

 statiren. 



üeber den Cyprischen Wein; 



von 



Demselben. 



Wer kennt nicht den Cyprischen Wein, wenigstens 

 dem Rufe nach, als eine Weinsorte, die vor der Einfüh- 

 rung des Champagners auf der Tafel der Wohlhabenden 

 nicht fehlen durfte, und der Seltenheit und des hohen 

 Preises wegen in kleinen Kredenzgläschen zu Ende der 

 Tafel als die Verdauung befördernd getrunken wurde? 

 Dieser Cyperwein ist nicht nur der stärkste weingeist- 

 haltige Wein, sondern er zeichnet sich auch durch ein 

 eigenthümliches Bouquet aus. Comandaria nennt man 

 diesen Nektar der Insel Cypern, welchen Namen derselbe 

 von dem Worte Comanda, d. i. Herrschaft, erhielt, eine 

 Benennung, die aus der Zeit stammt, wo die Venetianer 

 Herren der Insel waren. Der Cyperwein ist ein süs- 

 ser, starker Wein und dürfte nur mit den Weinen Spa- 

 niens und Portugals Aehrdichkeit haben. Auf dieser von 

 der Natur so reich gesegneten Insel werden verschiedene 

 Sorten Wein bereitet. Alle Cyperweine sind gute, starke, 

 kräftige Weine, namentlich der sogenannte Comandaria- 



