Uehergang der Bernsteinsäure in den Harn. 201 



Uippiirsäure. 



Das Auftreten der Hippurscäure im Harne der Her- 

 bivoren rührt nach Wilhehn Hall wachs nicht von dem 

 Gehalte der Futterkräuter an Benzoylkörpern her. Ben- 

 zoesäure, welche sich beim Durchgange durch den Orga- 

 nismus in Hippursäure verwandelt, findet sich in den 

 Wiesengräsern gar nicht^ und Benzoylverbindungen konn- 

 ten gleichfalls nicht nachgewiesen werden. Bei der Prü- 

 fung auf letztere Stoffe wurden die durch verschiedene 

 Lösungsmittel erhaltenen Extracte der Gräser mit chrom- 

 saurem Kali und Schwefelsäure^ mit Braunstein und Schwe- 

 felsäure, mit verdünnter Salpetersäure, mit verdünnter 

 Salzsäure und mit Aetzbaryt behandelt und die erhalte- 

 nen Producte immer nur auf Benzoesäure und Bitter- 

 mandelöl geprüft, weil alle Benzoylkörper unter der Ein- 

 wirkung der genannten Agentien diese Producte liefern. 

 Auch durch Destillation der Gräser und Kräuter, sowohl 

 für sich, als nach Zusatz einer Emulsion geschälter süs- 

 ser Mandeln blieb das Destillat ohne Reaction auf Bitter- 

 mandelöl. 



Das in Anthoxanthum und Holcus vorkommende Cu- 

 marin kann schliesslich ebenso wenig Avie das Chloro- 

 phyll, welches mit der Benzoylreihe verwandt gedacht 

 werden darf, die Ursache der Bildung von Hippursäure 

 sein, da Cumarin und Chlorophyll unverändert durch den 

 Organismus hindurchgehen. {Annal. der Chem. u. Pharm. 

 XXIX. 207 — 213.) G. 



Uebergang der Bernsteinsäure in den llarn. 



Um die Richtigkeit der überraschenden Angaben, 

 nach welchen eine den chemischen Agentien so kräftig 

 widerstehende Substanz, wie die Bernsteinsäure, nicht 

 unverändert durch den Organismus hindurchgehen, ja so- 

 gar eine Umwandlung in Hippursäure erleiden soll, zu 

 prüfen, stellte W. Hall wachs mehrere Versuche, theils 

 an einem Hunde, theils an sich selbst an. Es zeigte 

 sich aber weder in dem Harne und den Faeces des Hun- 

 des, noch in dem Menschenharn Bernsteinsäure, und 

 ebenso wenig gelang es, eine Mehrausscheidung von Hip- 

 pursäure nachzuweisen. Was aus der eingenommenen 

 Bernsteinsäure wird, bleibt daher unerklärt; ob sie zuerst 

 zum Aufbau des Organismus eigenthümlicher Verbindun- 

 gen dient,, oder vielleicht sofort zu Kohlensäure und Was- 

 ser verbrennt? ( Ann. der Chem. u. Pharm. XXX. 160 — 165.) 



G. 



